- Միս - 500 գրամ
- Ձու - 6 կտոր (1 ձու - աղացած միս 5 խաշած կտրատած - որպես լցնում)
- Կարտոֆիլ - 1 կտոր
- Մանանեխ - 1-ին փող. մի գդալ
- Չորացրած ալյուր - 2 Արվեստ: գդալ (ավելացված է աղացած)
- Ցորենի ալյուր - 5 Արվեստ: գդալ
- Breadcrumbs - 20 գրամ (կարելի է փոխարինել չորացրած ալյուրով)
- Արեւածաղկի ձեթը `500 միլիլիտր (գումարը կախված է այն հզորությունից, որը դուք կխաղարկեք)
Ինչպես եփել ձվի աղացած միսը, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով. 1. Ավելի լավ փունջ խառնուրդով խաշել եւ խառնել կարտոֆիլի, մանանեխի, հում ձվի (մի քիչ առաջ աղացած միս ավելացնելուց մի քիչ առաջ ցանել) եւ ցորենի ալյուրով: Մենք խնամքով խառնել ենք, ձեռքեր վերցնել եւ կտրուկ նետել ամանի ամուր հիմք: Այս խոհարարի գաղտնիքը կդարձնի ավելի մռայլ եւ առաձգական: 2. Ձու եփել խաշած պղպեղը, զգուշորեն մաքրել շերտից, քայքայվել ալյուրի մեջ: 3. Մենք բաժանում ենք բռնակալը 5 հավասար մասերի մեջ, մենք նրանցից բունկեր ենք ձեւավորում: Ձվի վերեւի վրա դրեք եւ զգուշորեն փաթեթավորեք այն, միանգամայն բաշխելով լցոնումը լցնում շուրջը: Պատրաստի «կիտլերները» ցրված են հացաթխումներում եւ խորը սալորով խառնվում են նախապես յուղով (մի տապակ կամ խորոված տապան նաեւ հարմար է): Եթե գնդակներ ամբողջովին ծածկված չեն նավթով, ապա պետք է դրանք դարձնել: 4. Տապակի կամ կաթսա տեղադրեք նախնական ջեռոցում 220 աստիճանով 8-10 րոպե: Կարեւոր նշում. Խորհուրդ է տրվում, որ ձեր սոխը չորացրեք սոխը, որպեսզի չխանգարեն նրա հետեւողականությունը: Սակայն, եթե դուք չեք կարող անել առանց այս բաղադրիչի, կտրեք սոխը շատ նուրբ: Կարծում եմ, որ ձեր հյուրերն ու ընտանիքը զարմանում են այս անսովոր ուտեստով: Փորձեք այն: ;)
Ծառայություններ `5