Wild ելակի եզակի բույրը մեզ հայտնի է մանկությունից: Այս համեղ հատապտուղները հիանալի աղանդեր են: Բացի դրանից, որոշ դեպքերում նրանք կարող են օգտագործվել որպես միջոց `այնտեղ առկա բիոլոգիական ակտիվ միացությունների պատճառով: Ելակի հատապտուղներում հայտնաբերված օրգանական թթուների (խնձոր, կիտրոն, կիննոն), ածխաջրերի, տոնինների, եթերային յուղերի, ֆիտոնսիդների առկայությունը: Վիտամիններից ելակի մեջ, հատկապես շատ վիտամին C հատվածում, նաեւ պարունակում է երկաթի, ֆոսֆորի եւ պղնձի մի տեսակ, որը մատչելի է մարդկային մարսողության համար: Որ հիվանդությունների ժամանակ են օգտագործվում ելակ:
Ժողովրդական բժշկության մեջ ելակները օգտագործվել են որպես վերականգնող: Մեծ քանակությամբ հատապտուղներում օգտագործվում են ստամոքսի եւ դիոդենումի պեպտիկ խոցը, փորկապությամբ, դիզենտերիայով: Ելակները ցույց են տալիս բուժիչ հատկությունները այնպիսի հիվանդությունների դեմ պայքարում, ինչպիսիք են հիպերտոնիան, գունդը, աթերոսկլերոզը, ցուրտը: Ձիթապտղի հատապտուղները օգտակար են տուբերկուլյոզով եւ շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Թարմ ելակներից ստացած հյութը վերքերում բուժող ազդեցություն ունի, ինչպես նաեւ օգտագործվում է նեյրարդիայից, անքնությունից, լյարդի եւ երիկամների քարերով: Ձգված հատապտուղները օգտագործվում են կոսմետիկ նպատակով `պզուկների եւ շերտերի հեռացման համար, պահպանելու մաշկի առաձգականությունը, կանխելու կնճիռների ձեւավորումը: Ելակով բուժիչ հատկությունները օգտագործվում են եւ էկզեմա: Այս դեպքում աճեցված հատապտուղները տեղադրվում են մաքուր կտորով եւ կիրառվում են մաշկի վրա ազդող տարածքներում:
Ելակի տերեւները նաեւ բուժիչ հատկություններ ունեն: Ինֆուզիոն, որը պատրաստված է ելակի տերեւներից, օգտագործվում է գաստրիտի, բրոնխային ասթմայի համար, ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը նորմալացնելու համար: Բացի այդ, այս բուժիչ ինֆուզիոն օգտագործվում է որպես antiscorbutic եւ vasodilator: Չորացրած ելակի տերեւները կօգնեն պատրաստել համեղ, անուշաբույր եւ առողջ թեյ:
Ինչ ձեւով են ելակի ուտում:
Berry ելակ կարելի է սպառվել մաքուր ձեւով, կաթով, սերուցքով, շաքարով, եփում են դրանցից, ներարկումից, կոմպոտից կամ հյութից:
Ուտելիքի համար ելակի ուտելու որեւէ հակադրություն կա:
Մեզանից շատերը կարող են ուտել առանց վախի այդ մեծ համեղ հատապտուղների մեծ քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ, երբ ուտում են ելակները, առաջացնում են ալերգիկ ռեակցիաներ մաշկի վրա կարմրության տեսքով, ծանր քորոց, գլխապտույտ: Մրգերի ընդունման դադարեցման ժամանակ այս ալերգիկ ռեակցիաները արագ անցնում են: