- Թուրքիա (ֆիլե) `500 գրամ
- Teriyaki սոուս - 2-3 Արվեստ: գդալներ
- Սխտոր - 2-3 ատամ
- Ձու - 1 հատ
- Օսլա - 1 ին մի գդալ
- Ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Սպանախը `150 գրամ
- Լամպ - 1 հատ
- Կարմիր պղպեղ բուլղար - 1 հատ
- Լոլիկ `2 հատ
- Ապակի արիշտա `200 գրամ
- Չիլի պղպեղ `1 հատ
Կտրել Թուրքիային խորովածի մեջ, մոտ 1 սմ: Մսի մի բաժակ մեջ միացրեք ալյուրը, ձու, օսլա: Այնուհետեւ ավելացրեք մսից տերյակի սոուս, սանրեցրած սխտոր, աղ եւ պղպեղ: Խառնել եւ թողնել ծովամթերք, կարող եք եւ մի քանի ժամ, բայց եթե շտապեք `10 րոպե բավարար կլինի: Միեւնույն ժամանակ, մենք մանրակրկիտ ողողում ենք սպանախը: Լամպը կտրված է նետերով, պղպեղը կտրվում է շերտերով, լոլիկով `փոքր խորանարդերով: Ընթացքում մենք ջերմացնում ենք ձիթապտղի յուղը: Մենք այնտեղ ենք նետում միս ուտելիքներ եւ տապակել փոքր մասերում, մինչեւ բարակ աղմուկը հայտնվի: Մենք տապակած տապակով տապալում ենք եւ հեռացնում այն կախազարդից եւ դրեց ափսեի մեջ: Ապակեղենի շաքարավազը, միեւնույն ժամանակ, մի քանի րոպե լցնում է եռացող ջրի մեջ, ապա ջուրը լցնում: Երբ բոլոր միսը տապակված է, դրեք մանր կտրատված չիլիի եւ սոխի մեջ: Fry արագ կրակով 10-15 վայրկյան, ապա ավելացնել սպանախ, խառնել եւ եփել եւս 1 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք լոլիկի մեջ, խառնեք, պատրաստեք եւս 2-3 րոպե արագ կրակի վրա: Երբ լոլիկը վերածվում սոուսի եւ եփել, ավելացնել պղպեղ, ապակեղենի եւ միս: Խառնել լավն է, տաքացնել մինչեւ 1 րոպե, եւ հեռացնել ջերմությունից: Մենք անմիջապես ծառայում ենք: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `3-4