- Սալբերի տերեւները `200 գրամ
- Բալի լոլիկ `10-15 կտոր
- Կանաչի մի փունջ - 1 հատ
- Քաղցր պղպեղ - 1 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- Մանանեխ - 1-ին փող. մի գդալ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Կիտրոն (կամ կրաքարի) - 1/2 հատ
Ես իսկապես սիրում եմ լոբի եւ կեռաս լոլիկ, այնպես որ ես այս մրգախոտի սոուսը եփում եմ այդ բանջարեղենի հետ, բայց երբ նրանք չեն գտնվում, ես համարձակորեն ավելացնում եմ ուրիշներին, համը չի վատանում: Այսպիսով `փորձարկեք բաղադրիչների հետ համարձակորեն, քանի որ այս աղցանի չիպսը մանանեխի սոուս է: Մանանեխի աղցան բաղադրատոմսը. 1. Գնդանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը, մանանեխը, քամած սխտորը եւ կես կիտրոնի հյութը: Մենք խառնել ենք եւ հեռանում ենք կողմերից: 2. Լոբի կերակուրը եփած ջրում մոտ 5 րոպե: Այնուհետեւ վերցնում ենք լոլիկները եռացող ջրի մեջ եւ անմիջապես լցնում սառույցը, որպեսզի բանջարեղենը չկորցնի իր գեղեցիկ կանաչ գույնը: 3. Pepper- ը մաքրվում է սերմերից եւ միջուկներից, կտրված բարակ օղակներով: Սոխը semirings են: Խառնել աղցանների մեջ, տապակած գազարով, պղպեղով եւ սոխով: 4. Ներկիր լոլիկի պղպեղը, կտրեք եռամսյակ: Մենք ավելացնում ենք աղցանի մեջ մանրացրած մաղադանոս, աղ, պղպեղ եւ մեր մանանեխի սոուս: Նուրբ խառնեք - եւ աղցանը պատրաստ է: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք շաղ տալ պարմեզանի պանրով: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4