Խոհարարական աղացած լոբի ջերմ աղցան բաղադրատոմսը Այս կերակրատեսակի հիմքը խաշած լոբի խաշած է: Ցավոք, այս պահին տարվա ընթացքում միայն սառեցված լոբի են մատչելի: Եվ չփառաբանելու համար սառեցված բանջարեղենի վերաբերյալ որոշ կանոններ կան. Դրանք բոլորը պետք է պատրաստ լինեն մոտ 2 անգամ ավելի քիչ, քան նորերը: Միեւնույն ժամանակ, մի քանի անգամ չեն պատրաստվում բանջարեղենը եփելուց առաջ, նրանք կորցնում են վիտամինների առյուծի բաժինը: Ինչ վերաբերում է կանաչ լոբիին, ապա այն դիետիկ արտադրանք է եւ պարունակում է վիտամիններ B, վիտամին A եւ C, հանքային աղեր եւ լիարժեք բուսական սպիտակուցներ: Բացի այդ, լարային լոբի բարելավվում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը եւ օգտակար է դիաբետիկների համար: Եվ եթե դուք հետեւում եք գործին եւ շահագրգռված եք քաշի նվազեցմամբ, ապա կանաչ լոբի օգնում է ձեզ:
Բաղադրությունը `- Լոբի, սառեցված, սառեցված 400 գ
- Լոլիկ 2 հատ:
- Սխտոր 3 ատամ
- Cilantro թարմ 1 փունջ
- Ընկույզ 100 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 50 մլ
- Pepper սեւ գոտի 3 պտղունց
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Այս աղցանի համար անհրաժեշտ է բաղադրիչները, ինչպիսիք են թարմ կամ սառեցված լարային լոբի, ընկույզ, լոլիկ, կոկորդ, սխտոր, բուսական յուղ, համեմունքներ:
- Քայլ 2 Լոբի (չորացնելով) լցնել ջուրը եւ եփել ցածր ջերմության վրա 10 րոպե:
- Քայլ 3. Ընկույզները մաքուր են:
- Քայլ 4 Cilantro, ընկույզ եւ սխտոր grind մեջ blender մինչեւ հարթ. Այլընտրանք `մանրացրած մանրացնող սարքով:
- Քայլ 5 Եփած լոբիները պետք է լինեն փափուկ, բայց ոչ պակաս:
- Քայլ 6 Լոլիկն կտրեք խոշոր կույտերի մեջ:
- Քայլ 7 խորը ամանի մեջ միացրեք լոբի, լոլիկ եւ թակած մակարոն: Սեզոն, բուսական յուղով, սեզոնով աղ, պղպեղ եւ խառնուրդ: Տվեք 3-5 րոպե աղցան եւ սեղանին տաք ծառայեք: