- Ալյուր - 300 գրամ
- Սամիթ - 100 գրամ
- Ջուր - 300 մղոն
- Չոր խմորիչ - 7 գրամ (1 տուփ)
- Ձիթապտղի ձեթ - համտեսել
- Աղ - - համտեսել
- Լոլիկ - - Համտեսել
- Թարմ ռեհան - - Համտեսել
- Սխտոր - 2 ատամ
- Մոցարելլա պանիր - - Համտեսել
Խառնել ալյուրը մանգանով, լցնել այն սեղանի վրա եւ ձեւավորել մի խորը ուտեստ: Կենտրոնում լցնել ջուրը, ձիթապտղի յուղը եւ ավելացնել չոր խմորիչը: Հացահատիկ խառնել: Նախ, դուք կարող եք խառնել սպաթուլայի հետ, շրջանաձեւ շարժումներով: Այնուհետեւ խմորը խառնել ենք մեր ձեռքերով: Մենք դա անում ենք բավականաչափ երկար եւ սիրով: Եթե խմորը չափազանց շատ է ձեռքին, ապա ավելացրեք ալյուրը: Բայց ալյուրի հետ ներգրավվածություն չարժե: Այնուհետեւ խմորից մի փաթաթվեց, դրեց այն խորը ափսեի մեջ, ծածկել սրբիչով եւ թողնել 2-3 ժամ տաք տեղում: Այժմ եկեք մի պիցցա սոուս: Մի տապակած տապակում ջեռուցեք ձիթապտղի յուղը եւ տապակիր այնտեղ, նուրբ թակած սխտորով: Այնուհետեւ լոլիկով մենք հեռացնում ենք մաշկը եւ նրբորեն կտրում դրանք: Մենք փորձում ենք ընտրել տոմատի սերմերը: Ավելացրեք դրանք քաղցրավենիքով սխտորով, ապա ավելացնել ռեհան: Մթնոլորտային շոգին շոգեխաշել մոտ 10-15 րոպե: Մենք սոուսը դրեցինք մի բաժակ, հետո տարածեցինք պիցցան: Խմորը բարձրանում է, մենք հիմք ենք դնում դրանից: Մենք բաժանում ենք երկու մասի: Մենք կստեղծենք 2 պիցցան: Խմորը շատ առաձգական ու նուրբ է դառնում: Օգտագործելով գլանափաթեթ, մենք գլորում ենք բազան: Հիմնվելով պատրաստում ենք պատրաստի սոուս, թարմ բազիլիկ մի քանի տերեւներ եւ մոցարելլայի կտորներ: Որպես փաստ, ըստ էության, հնարավոր է ավելացնել ցանկացած բաղադրիչ: Օրինակ, երշիկեղեն, բուլղարական պղպեղ, տարբեր շերտեր եւ այլն ... Այն, ինչ սառնարանում է :) Մեր պիցցա դնում է թխում թերթիկ եւ ուղարկվում է թխել նախապես ջերմաստիճանի մոտ 200 աստիճանի ջեռոցում մոտ 12 րոպե: Մինչ pizza- ն թխում է, հնարավոր է, որ կարմիր չոր գինի արտահանվի բաժակ :) Բուսական ախորժակ:
Ծառայություններ `4