Աշխարհի տարբեր երկրներից ստացված թեթեւ ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Ամանորյա տոները ավարտվեցին: Եվ սննդի գերբարձր կլանումը հետո, դուք ուզում եք մի բան, թեթեւ ու հրաշալի: Թե կալորիաների, թե ճաշ պատրաստելու հեշտությամբ: Եվ մենյուի դիվերսիֆիկացնելու համար մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսեր տարբեր երկրներից թեթեւ ուտեստների համար:

Իտալացիների կատարմամբ լոլիկի աղցան:

Տոմատի աղցան ծնունդն արեւոտ Իտալիա է: Իտալացիների ներկայացումը լոլիկի աղցանի մասին մի փոքր տարբերվում է մեզանից: Սպիտակ հացն ավելացնում են աղցան: Հետեւաբար, ճիշտ բաղադրատոմսի համար մեզ անհրաժեշտ է անխելք սպիտակ հաց: Նաեւ մենք չենք կարող անել առանց հասած լոլիկի, մեծ քաղցր սոխ եւ թարմ կծու կանաչի: Լավագույն ռեհան եւ օրեգանո:

Հացը կտրված է բարակ շերտով եւ լցված սառը ջրով: Հացը պետք է կաթվածի կես ժամ: Այս ընթացքում մենք պետք է ժամանակ ունենանք չորս լոլիկի կտորներ կտրել եւ դրանք դնել խորը ճաշատեսակների մեջ: Այնուհետեւ ավելացնել կտրտած քաղցր սոխը եւ զգուշորեն սեղմված հացը: Այս ամենը լցնում է սոուսով, որոնք պատրաստված են հետեւյալ կերպ. Չորս ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, որը խառնվում է երկու ճաշի գդալ սպիտակ գինի քացախով: Այնտեղ, համտեսել, աղ, պղպեղ, օրեգանո եւ ռեհան:

Արդյունքում քաղցրավենիքը մանրակրկիտ խառնվում է եւ երեք ժամով դրվում զով տեղում: Երբ սեղանին սպասարկվում է, ուտեստը կարելի է զարդարել ռեհանի ամբողջ տերեւներով:

Կասեռոլ ֆրանսերենում:

Աշխարհի ամենափոքր բաղադրատոմսերից բաղկացած բաղադրիչներից մեկը Ֆրանսիայի որոշ շրջաններում հայտնի է խորտիկներ: Այս ուտեստը շատ համեղ է եւ աներեւակայելի օգտակար: Եվ խոհարարությունը տեւական տան համար երկար չի տեւում:

Մենք պետք է.

- բրոկկոլի կիլոգրամ,

- վեց փոքր լոլիկ,

- սոխի պնակ: 3 կարմիր փոքր սոխ եւ 3 սպիտակ սոխ,

- Բացի դրանից, խաշած պանիր, ձիթապտղի յուղ, աղ, սեւ պղպեղ, խնկունի, օրեգանո եւ ուրց:

Բրոկկոլի բաժանել բուսակերների մեջ եւ 4-7 րոպե աղի ջրի մեջ եփել, կախված չափից: Ապա մենք նետում ենք այն դեպի քամոց, ապակե ջուր պատրաստելու համար: Լոլիկը պետք է առանձնացվի մաշկից: Դրա համար, 30 վայրկյան մենք լոլիկ ենք տաք ջրի մեջ, ապա սառը ջրով: Դրանից հետո կեղեւը հեշտությամբ կհեռացվի: Լոլիկները պետք է կտրվեն չորս մասի եւ սերմերը հանվեն:

Այնուհետեւ քսել աղցան ձեւը: Լրացրեք լոլիկը խառնած բրոկկոլիով եւ տապակված ձիթապտղի յուղի սոխով: Ընկնել կերակուրը աղով եւ համեմունքներով, մի մոռացեք շաղ տալ կոշտ սորտերի խաշած պանիրով:

Ճարպի համար կերակրվելու համար այն պետք է տեղադրվի 12 րոպե վառարանում (տաքացվում է 220 աստիճանով): Սպասեք մինչեւ պանիրը խաշած:

Աղցան է avocado. Կանարյանները:

Խոհարարական արվեստի հաջորդ աշխատանքը գալիս է Կանարյան կղզիներից: Սուպերմարկետներում շատերը տեսել են avocados: Բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես վարվել համեղ էկզոտիկի նման ճաշակի հետ: Աղցան պատրաստելու համար, բացառությամբ երկու հասուն ավոկադի, դուք պետք է ստանաք հետեւյալ ապրանքները.

- երկու լոլիկ, 150 գրամ խաշած խառնուրդ, թթվասերի մի ճաշի գդալ, կիտրոնի հյութի երկու շաքարավազ, աղ, մանանեխ եւ ռեհան:

Սածիլներից ազատված պոմիդոր, փոքր խորանարդի մեջ կտրատված: Այնուհետեւ կրճատել կեսը ավոկադոն եւ վերցնել աղը, առանց կեղեւի վնասելու: Flesh- ը չի հեռանում, այլեւ կտրում է cubes: Այնուհետեւ խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ ավելացնել սոուսը: Սոուսը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Թթվասերը խառնվում է մանանեխի, կիտրոնի հյութի եւ համեմունքների հետ:

Նախքան ծառայելը, աղցանը պետք է տեղադրվի ավոկադոյի կեղեւներում եւ զարդարված կանաչիներով:

Միջազգային ելակ յոգուրտ տորթ:

Երբեմն կարող եք համեղ աղանդեր առաջարկել: Այս թեթեւ ուտեստի բաղադրատոմսը պարզ է: Տորթերի պատրաստման համար օգտակար են.

- 200 գ ալյուր, թեյի գդալ խմորիչ փոշի, 25 գրամ սովորական, մի վանիլի շաքարի պայուսակ, 50 գ պյուրե նուշ, 125 գ մրգային մարգարին, մեկ ձվի եւ մեկ ձու, կիտրոնի կեղեւ եւ մի քիչ աղ:

Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազի երկու տեսակները, նուշը, մարգարինը, համը եւ աղը: Այս ամենը լավ ռուբլ է: Մենք ավելացնում ենք ձվի հետ ձվի դեղնուցը եւ խմորը խառնելիս: Բոլորը պարզ դարձան համեղ, խմորը պետք է սառեցրեց սառնարանում մեկ ժամ:

Խորհուրդ է տրվում բաժանել խմորը երկու կիտրոն: Մեկը սառեցնելու է ապագայի համար, իսկ երկրորդ մասը `մինչեւ 24 սանտիմետր: Դանակի խմորը պետք է տարբեր տեղերում զննել եւ տեղադրվել ջեռոցում 200 աստիճանով ջերմաստիճանում: Թխել թխվածք մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 15 րոպե: Եվ հետո թխում - սառը.

Այժմ մենք պատրաստում ենք կրեմ: Պահանջվող բաղադրամասեր. 300 գ մածուն, 200 գ սերուցք, 50 գ շաքարավազ, մի քիչ նարնջի հյութ, մեկ կիտրոնի համ եւ հյութ, ժելատին:

Հելատինին պետք է հալեցնում 5 րոպե սառը ջրով: Մինչ ժելատինը շողում է, մենք կկարողանանք խմել յոգուրտը բույրով եւ կիտրոնի հյութով, ավելացնելով շաքարավազը: Այնուհետեւ դուք պետք է լուծեք շիկացած ժելատին ջերմացված նարնջի հյութում: Ավելացնել այս ամենը յոգուրտի զանգվածին: Երբ զանգվածը սկսում է ամրացնել, դուք պետք է ավելացնել հարած սերուցք: Համոզվեք, որ կրեմը համասեռ հետեւողականություն ունի:

Վերջնական փուլում սառեցված տորթը պատրաստվում է ձուլվածքի մեջ: Լվանալ հատապտուղով, համեմված մի բաժակ ռոմի հետ: Վերեւից կարելի է հատապտուղներ դնել եւ կրեմով լրացնել:
Արդյունքում, գեղեցկությունը դրվեց սառնարանային ժամացույցի համար ութի համար: Ծառայելիս մի մոռացեք, որ տորթը զարդարեք յուղալի վարդերով:

Հուսով եմ, որ դուք կցանկանայինք աշխարհի տարբեր երկրների ճաշատեսակներ: Եվ հաճելի է բոլորի ախորժակը: