Տաք սոուս, կծու կոկորդից Երբեմն որոշ բաղադրատոմսեր հարվածում են ոչ միայն իրենց համը, այլեւ խոհարարության տեխնոլոգիան: Այս սոուսը նույնպես բացվեց հենց վերջում, երբ այն շաքարի հետ կապված էր եւ տվեց հյութը: Հիմնական բաղադրիչը cilantro կամ coriander, քանի որ այս խոտ կոչվում է: Այո, շատերը չեն սիրում դագաղին, բայց որքան լավ է դա: Կատարյալ համակցված պանրով եւ ալյուրի ապրանքատեսակներով, ինչպես նաեւ միսով եւ բանջարեղենով: Ինչ վերաբերում է օգտակար հատկություններին, ապա cilantro- ի հիմնական որակը կարող է բարելավել մարսողությունը: Ի դեպ, այս կծու կանաչիները տանը լավանում են: Դա անելու համար բավական է տնկել խոզապուխտ ձավարեղեն սովորական հողում եւ մոռանալ ջուրը ամեն օր: Իհարկե, պտուղի մեջ աճող խնձորը չի կարող մսոտ լինել, բայց դա ավելի լավ է: Նուրբ եւ անուշահոտ, միշտ տեղին կլինի ձեր սեղանին:
Բաղադրությունը `- Cilantro 3 թարմ բանջարեղեն
- Կանաչ սոխ 0.5 շիշ
- Սխտոր 3 ատամ
- Pepper կծու 1 հատ.
- Աղի 4 պտղունց
- Շաքար 1 տ.մ.
- Քայլ 1 Պատրաստել այս սոուսը `3 կաղապար, 4 կանաչ սոխ, տաք կանաչ պղպեղ, սխտոր, շաքար, աղ:
- Քայլ 2. Քիլանտրոն եւ սոխ, լվանալ եւ չորացնել թղթե անձեռոցիկներով, մեծացնել կտրատած: Խտացրեք սխտորը:
- Քայլ 3 Հանել պղպեղի հստակությունը `հանել սերմերի հետ միասին բանջարեղենի սպիտակ ներքին մասը: Մեծ կտորներ կտրեք:
- Քայլ 4: Բոլոր բաղադրիչները պետք է հիմք ունենան միաձույլ զանգվածով բլենդերով:
- Քայլ 5 Ավելացրեք մի թեյի գդալ թեյ (առանց սահեցրեք) `շաքարով եւ աղով:
- Քայլ 6 Խառնել սոուսը եւ այն ծառայել բանջարեղեն, ձուկ կամ միս: Պահել սառնարանում `ոչ ավելի, քան 3-4 օր: