- Խոզի ճարպը թարմ է `1 կիլոգրամ
- Սոխ - 4-5 կիլոգրամ (միայն սոխի հոտերը անհրաժեշտ են)
- Սխտոր, գլուխ - 1 հատ
- Թեժ պղպեղ `4 հատ
- Աղ - 1 բաժակ
- Սեւ պղպեղ - համտեսել
1. Նախ պետք է լվանալ եւ չորացնել: Կտրեց կտորը 4 կտորով: Մաշկը ճարպից կտրատեք: 2. Ձեզ անհրաժեշտ է մեծ կաթսա: Լցնել մեկ լիտր ջուր եւ լցնել ամբողջ բաժակ աղ: Խառնել բոլոր աղը լուծարելու համար: Ջուրը եռացրեք: Այնուհետեւ կտոր կաթսայի կեսը կաթսայում: Դրանից առաջ հույները պետք է լավ լվացվեն: Վերեւից վերցրեք մեր կտորները եւ փակեք մնացած կեղեւները: Crush the հում: Ջուրը պետք է ծածկի տապի ամբողջ բովանդակությունը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել տաք ջուր եւ աղ: Կաթսայի կրակի վրա պահեք մոտ 10 րոպե: 3. Հեռացրեք կրակով կրակ եւ փաթեթավորեք սրբիչով: Թողնել սենյակում 12 ժամ: Դրանից հետո, վերցրեք ճարպը տապակի մեջ եւ չորացրեք: Տապակած սխտոր մեխակները կեսում: Napigovat յուրաքանչյուր կտոր սխտոր. Ներդիր յուրաքանչյուր կտոր տապակած 1 բաժակ կծու պղպեղ եւ փռիր պղպեղով: Պլաստիկ տոպրակի մեջ դնել լոլիկը եւ մեկ օր պահել սառնարանում: Այժմ դուք կարող եք ուտել համեղ քիչ ճարպ:
Ծառայություններ `12-14