Pepper հրաշալի համեղ բուսական է, որը օգտագործվում է մեծ քանակությամբ ուտեստների. Pepper- ը կարող է օգտագործվել որպես առանձին ապրանք, եւ մյուսների հետ միասին: Peppers կարող են լցոնված, ավելացնելով աղցաններ, շոգեխաշել կամ տապակել: Դուք կարող եք այն պատրաստել, ինչպես ցանկանում եք: Պղպեղը սուր եւ քաղցր է: Այն քաղցր պղպեղ է, այն շատ լայնորեն օգտագործվում է խոհարարությունում: Այն ամբողջովին բառացիորեն ավելանում է. Կարկանդակում, աղցաններում, պիցցայի մեջ հնարավոր է թվարկել անվերջ: Շատ հաճախ քաղցր պղպեղ կարելի է տեսնել աղցաններում: Պաղպաղից պատրաստված աղցանների բաղադրատոմսերը շատ պարզ եւ բարդ են, շատ բաղադրիչներով: Պղպեղը ճաշատեսակին տալիս է թեթեւ, կծու քաղցրություն, որի պատճառով այն լայնորեն օգտագործվում է Ասիայի երկրներում, Ճապոնիայում եւ Չինաստանում: Այստեղ դուք կարող եք տեսնել մի լավ, ոչ թե բարդ բաղադրատոմսը աղցան է պղպեղ, որը դուք պարզապես եփել ձեր խոհանոցում:
Բաղադրությունը `- Սխտոր 5 հատ:
- Քույր (քերած) թարմ 2 տ.ս. լ.
- Աղ 0 տ.մ.
- Կիտրոնի հյութ 1 tbsp. լ.
- Սեւ պղպեղ փոշի 0 tsp.
- Քաղցր պղպեղ 4 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Լվանալ պղպեղը եւ հեռացնել սերմերը:
- Քայլ 2 Կտրեք այն, ինչպես դուք եք ցանկանում, ծղոտե կամ խորանարդով:
- Քայլ 3 Խառնել տապակած յուղը:
- Քայլ 4 Թակած պղպեղը լցնել տապակի մեջ:
- Քայլ 5 Թարմացրեք մոտավորապես 10-15 րոպե, մինչեւ որ սկսում է մի քիչ մթնել:
- Քայլ 6 Երբ դա մի փոքր մութ է եւ դառնում է ավելի մեղմ, ավելացնել մանրացված սխտոր դրան:
- Քայլ 7 Եփել 2-3 րոպե:
- Քայլ 8 Ավելացնել քացախ կամ կիտրոնի հյութ:
- Քայլ 9 Բարելեք ամեն ինչ:
- Քայլ 10 Պատրաստեց աղցանը ափսեի մեջ եւ ծառայեք սեղանին: