- Բեկոն - 2 հատ (շերտերով)
- Լաք - 1 կտոր (մեծ)
- Հավի կրծքամիսը `1 հատ
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Պղպեղ - 1/8 թեյի գդալ
- Կարմիր պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Հավի արգանակ - 180 միլիլիտր
- Թթվասեր `100 մղոն
- Ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
Կտրեք պանրերը (կարող եք եւ սովորական սոխ): Կտրեց կրծքավանդակը շերտերով կամ խորանարդի մեջ: Խոշոր տապակած տապի մեջ խառնել բեկոնն միջին ջերմության վրա ... մինչեւ այն դառնա փխրուն: Այնուհետեւ նրբորեն կտրեք այն: Թավայի մեջ, որտեղ դուք պարզապես ճաշակել բեկոն, սոխ եք տեղադրել: Եւ ավելացնել հավի կրծքամիսը: Անընդհատ խառնել 6 րոպե: Այժմ մենք պետք է համեմունքներ: Ավելացնել բոլոր համեմունքները հավի մեջ եւ լցնել արգանակը: Բաղնիք բերեք, ապա կրճատեք ջերմությունը, կափարիչը եւ եփել 10 րոպե: Առանձին կաթսայում պատրաստել մակարոնեղեն սովորական ձեւով: Տավարի եւ սոխի փոխանցել մեծ պղպեղ եւ թթվասերի մեջ ալյուրով խառնել ամանի մեջ: Թթվասերը ալյուրով փոխանցեք հավի: Խառնել եւ բերել եռալ: Այնուհետեւ կրճատեք ջերմությունը եւ եփել մինչեւ 2 րոպե: Դուք կարող եք ծառայել սեղանին մակարոնեղենով: Bon appetit.
Ծառայություններ `2