Հետաքրքիր բլիթներ Շատ տնային տնտեսուհիները չեն մտածում, թե ինչպես պետք է կատարել բլիթներ, նրանք միշտ էլ հեշտ են պատրաստել դրանք «իրենցից»: Սակայն շատ նորանորերի համար այս մեթոդը միշտ չէ, որ հաջողության է հասնում: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք պատրաստել, սա առաջին հայացքից պարզ ճաշատեսակ է, միեւնույն է ըստ բաղադրատոմսի: Մենք արդեն պատրաստել ենք հնդկացորենի բլիթներ, խնձորներ եւ բլիթներ: Եվ այսօր մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսը անանուխով, մի քանի տեսակի ալյուրի խառնուրդից: Գուցե առաջին հայացքից դա անսովոր բաղադրատոմս է, ապա լիովին համոզվածությամբ կարելի է ասել, որ դա շատ հետաքրքիր է եւ համեղ:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուրը 0.5 tbsp.
- Ալյուրի եգիպտացորեն 0.5 tbsp.
- Կաթսա մանանա 1 տ.ս.
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Կարտոֆիլի օսլա 1 տ.մ.
- Սոդա 1 տ.մ.
- Կեֆիր 1 tbsp.
- Դարչին փոշի 1 տ.մ.
- Թարմ անանուխ 0.5 շիշ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 3 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստել բլիթներ, ցորենի ալյուր եւ եգիպտացորեն, ցորեն, շաքար, կեֆիր, դարչին եւ թարմ անանուխ:
- Քայլ 2 Միացրեք մի բաժակ ալյուրի, կաթնաշոռի, շաքարավազի, օսլայի եւ սոդայի երկու տեսակ:
- Քայլ 3 Լվանալ անանուխը եւ մանրացնել այն:
- Քայլ 4 Ավելացնել անանուխը եւ դարչին չոր խառնուրդին - ամեն ինչ լավ է խառնել:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ ավելացրեք մածուն: Լցնել կեֆիրը դանդաղ, խառնուրդը խառնել լավը `խմորը պետք է նման լինի հաստ թթվասերի (կեֆիրի կարիքը 0.5-1 բաժակ):
- Քայլ 6 Խաշած պան տաքանում, բուսական յուղը եւ խմորի մի ճաշի գդալով, երկու կողմերից տապակել տապակած գորգը միջին ջերմության վրա:
- Քայլ 7 Ծառայել տաք բլիթներ մեղրով կամ ջեմով: