- Կաթ - 2 բաժակ
- Ալյուր - 6 բաժակ
- Ձու - 2 հատ
- Թթվասեր `2 հատ: գդալներ
- Բուսական յուղ - 2 Արվեստ: գդալներ
- Խմորիչ - 1 սբ. մի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Շաքար - 1/4 թեյի գդալ
Մի միջին գունդ, 1 գավաթ տաք կաթ, 1/4 թեյի գդալ աղ, շաքար, խմորիչ եւ 2 բաժակ ալյուր: Սրբիչով ծածկել եւ տաք տեղում դնել 10-15 րոպե: Մինչդեռ, առանձին ամանի մեջ խառնել 1 բաժակ տաք կաթ, թթվասեր, բուսական յուղ, ձու, աղ: Ավելացրեք եւս երկու բաժակ ալյուր եւ խառնել խառնել: Այնուհետեւ խառնել խառնուրդով խառնուրդին: Աստիճանաբար ավելացնել մնացած ալյուրը խառնուրդին, խմոր խառնել: Սափրվելով լավ խառը խմոր եւ մեկ ժամ տաք տեղում լքել: Այս ընթացքում խմորը պետք է ավելացվի ծավալով երկու անգամ: Խմորը պատրաստ է, դուք կարող եք սկսել պատրաստել ուղղակիորեն տապակած կարկանդակ: Խմորը դառնում է կպչուն, հետեւաբար, դրա հետ աշխատելը ավելի լավ է, ձիթապտղի յուղով բուսական յուղով: Այսպիսով, խմորեք փոքր կտոր խմորից, դրանից մի տորթ պատրաստեք, տորթի կենտրոնում տեղադրեք ձեր սիրած բաները, ես կարտոֆիլ եմ տապակած սնկով: Մենք ծաղկում ենք, մենք ծածկում ենք եզրերը: Մենք տապակել ենք աշխատանքային մակերեւույթին, ալյուրով սփռված, փորվածքով: Միեւնույն ժամանակ, մենք մնացած խմորից այլ սոխ ենք պատրաստում: Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Թեթեւ յուղով մենք մեր շրթունքները նետում ենք փորվածքով: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն բոլոր կողմերից: Պատրաստի կարկանդակներ տեղադրվում են թղթե սրբիչով, որպեսզի այն ներծծի ավելցուկային ճարպը: Տապակած տապակները պատրաստ են: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `8