- Սխտոր - 4 ատամ
- փունջ սամիթ - 1 հատ
- Մայոնեզ - 1 հատ (փաթեթ)
- Կեֆիր կամ կաթ - 1 բաժակ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Թուրքիա կամ հավի լյարդ - 1 կիլոգրամ
- Նրբերշիկի պանիր `600 գրամ
- Հավի ձու - 3 հատ
- Շամպինիոններ `800 գրամ
- Ալյուր - 8 Արվեստ: գդալներ
- Սոխ - 3 հատ
1. Մենք անցնում ենք լյարդը սխտորով եւ կես սոխով, միս սրճաղացով: Լյարդի համար ավելացնում ենք երկու ձու, համեմունքներ եւ աղ: Մենք կխաղանք կոշտ եռացրած ձվերը, դրանք օգտակար կլինեն ձեւավորման համար: 2. Քաղցր կեֆիր կամ կաթ, ավելացնել ալյուրի ալյուր, լավ խառնել, որպեսզի ոչ մի կաղապար ձեւավորվի: 3. Լավ ջեռուցվող տապակի մեջ, յուղով կամ յուղով սառեցված, տապակները տաքացրեք միջին ջերմության վրա, երկու կողմերում երեք րոպե: Կես ժամվա ընթացքում մենք սնկով կզգանք, կտրատենք սոխը եւ սնկով: Պահպանեք սոխը ջեռուցվող տապակի մեջ, սոխը եւ շոգին ավելացնել մինչեւ կափարիչը փակվի: Նախկին սառեցված պանիրը փաթաթվեց հովացուցիչի վրա: 4. Սառեցված տորթեր հավաքվում են տորթով: Մայոնեզը քսել տորթը, որպեսզի նրանք լավ ներծծվեն: 5. Յուրաքանչյուր տորթի համար մենք բաժանում ենք պանիր եւ սնկով լցոնումներ: Առաջին կաթնամթերքի տորթում տարածվում է խիտացված պանիրը: Երկրորդ տորթով ծածկել, մայոնեզով քսել, բաժանել տապակած սունկը եւ սոխը: Մեկ այլ տորթով ծածկեք եւ հանգստացեք: Փոխարինող այլընտրանքային լրացումները: Մենք տալիս ենք տորթը բրնձի համար: 6. Հավի ձիթապտղի նատրիումային սպիտակուցը խաշած պղպեղով, շաղ տալ մածունի մակերեսին: Տոմատի եւ սամիթը զարդարում են տորթի վերեւը
Ծառայություններ `6