- Ալյուր - 2,5 բաժակ
- Կարագ - 100 գրամ
- Կեֆիր կամ մածուն - 2 բաժակ
- Sol - 1 պտղունց
- Ձու - 5 հատ
- Շաքար - 1 պտղունց
- Խտացրած կարագ - 1 Համտեսել
1. Մենք ձվադրում ենք ձվերը, ապա բաժանում ենք սպիտակուցները `ձվի միջոցով: Այժմ ծեծեց դեղնուցը շաքարով եւ կարագով (կարագը պետք է փափկացվի), ապա ավելացնել ալյուրը: Այժմ ավելացրեք կծու կաթը (սա մի քանի ընդունելությունների մեջ): 2. Մեկ այլ նավի մեջ ցրված միասին փրփուրի մեջ սպիտակուցները միացրեք: 3. Այժմ խնձորեն խառնել սպիտակուցները խմորով: Մենք պետք է օդի զանգված ստանանք: 4. Տաքացվող տապակի մեջ, հալված կարագով (նախեւառաջ կաթնաշոռով), թխել բլիթներ (երկու կողմերում հավասարապես թխել): Պատրաստի բլիթներ մատուցվում են ջեմով կամ ջեմով: Bon appetit!
Ծառայություններ `8