- Կարտոֆիլ - 1,5 կիլոգրամ
- Թարմ սունկ - 200 գրամ
- Breadcrumbs - 2 րդ փող. գդալներ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - ճաշակել (տապակելու համար)
- Սոխ - 2 հատ
1. Խտացրեք եւ կտրեք կարտոֆիլը մի կաթսա սառը ջրի մեջ եւ բերեք եռալ: Աղ եւ եփել մինչեւ 25-30 րոպե: Երբ կարտոֆիլը եփում է, թափեք ջուրը: Խառնել կարտոֆիլը մի խյուսի վիճակում եւ մի փոքր սառը: 2. Պատրաստել լցոնումը: Մենք պետք է թարմ սունկ: Դուք կարող եք վերցնել ձիասկավառակի սունկ, սնկով կամ ուրիշներին ըստ ձեր ճաշակի: Սնկերը լվանում եւ կտրում են փոքր կտորներով: Տապակած տապի մեջ յուղ տաքացնի եւ սնկի վրա դրեք: Տապակել սնկով, մինչեւ պատրաստ 10-15 րոպե: 3. Կարտոֆիլները չեն մնում ձեր ձեռքերում, դուք պետք է խոնավացեք ձեր ձեռքերը սառը ջրով եւ բաժանել պյուրե կարտոֆիլը 8 մասի: Յուրաքանչյուր կտոր ձեւավորվում է որպես հարթ տորթ: Յուրաքանչյուր տորթի համար սնկով լցնելը: 4. Թաց ձեռքով, վերցրեք հարթ տորթը ձեր ձեռքի ափին եւ կույր այն օվալ գավազանով, փաթաթելով տորթ ներսում: 5. Խառնել ցորենը հացաթխում եւ դնել դրանք թխում թերթիկի վրա: Առաջինը պետք է յուղազերծվի: Ջեռոցի մեջ, ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճան, zrazy թխում 20-25 րոպե: Բուսական յուղի տապակած սոխով: Zrazy- ն կարող է լցվել այս նավթով:
Ծառայություններ `4