- Ձիթապտղի ձեթ `40 միլիլիտր
- Խոզի միսը `500 գրամ
- Սխտոր - 2 հատ
- Պարմա խոզապուխտ `70 գրամ
- Սեւ ձիթապտուղներ `100 գրամ
1. Սամիթը եւ ձիթապտուղները բլենդերին դնել: Թափահարեք այս ամենը մինչեւ միատարր զանգվածը ձեռք բերեք: 2. Այժմ վերցրեք խոզի միսը եւ կտրեք այն: Կտրել այն անհրաժեշտ է երկայնքով եւ ոչ թե մինչեւ վերջ, որպեսզի այն կարողանա տեղակայվել: Կրճատումներ պետք է կատարվեն կողմերից ճարպակալումից: 3. Այնուհետեւ պետք է լրացնել խոռոչը պատրաստված լցոնման հետ: 4. Հետո միսը լցոնված լցոնված է, այն պետք է փաթաթված խոզապուխտ շերտերով: Դա պետք է արվի այնպես, որ շերտերը միմյանց մի փոքր ծանրաբեռնված լինեն: 5. Մսը միացրեք նախապես ջեռոցում: Թխել 40 րոպե եւ 180 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում: Թխելուց հետո, միսը պետք է թույլ տա, որ մոտ 10 րոպե մնա ջերմ վառարանում: 6. Այժմ միսը մի բաժակ պառկեցրեք, կտորների վրա մոտավորապես 1.5-2 սանտիմետր խորության վրա եւ ծառայեք սեղանին:
Ծառայություններ `4