- թուզ - 8 հատ (բաժանված կես)
- Mascarpone - 1/3 բաժակ
- մեղր - 1/3 բաժակ
- աղացած դարչին `1/4 թեյի գդալ
- Ground կարտոֆիլ - 1/8 թեյի գդալ
- աղացած պղպեղ `1/8 թեյի գդալ
- թարմ անանուխի պտուղները `4 հատ
Ձիթապտղի թզերը կազմակերպեք չորս գավաթների միջեւ: Օգտագործելով գդալ, նրբորեն փոքր թեքություն կատարեք յուրաքանչյուր թզի փրփուրի կենտրոնում: Ավելացնել մի գդալ mascarpone է թզենի յուրաքանչյուր կեսի կենտրոն: Տեղադրել մեղրը համեմունքներով փոքր ջերմակայուն ամանի մեջ եւ տեղադրել այն եռացող ջրի մեջ: Խոհարարի միջին ջերմաստիճանում խառնել մինչեւ մեղրը հալվի եւ տաքացվի, 1-2 րոպե: Մեղրով փորագրեք յուրաքանչյուր թուզ, զարդարեք անանուխ ծիլերով եւ անմիջապես ծառայում:
Ծառայություններ `4