Պաղպաղակ բանջարեղենով

Պատրաստել ճաշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Բանջարեղենը լավ լվանում, Բաղադրությունը `

• Ձուկ (ֆիլե) - 2 հատ
• Լոլիկ - 1 հատ
• Բուլղարական պղպեղ `2 հատ
• Սոխ - 2 հատ
• Սխտոր - 2 ատամ
• Կոլղաբի - 1 հատ

Հրահանգներ

Պատրաստել ճաշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Բանջարեղենը մանրակրկիտորեն լվանում, մաքուր ձուկը: Բանջարեղենը կամայականորեն կտրել (ինչպես կցանկանայիք ավելի մեծ կամ փոքր), դրանք դնել տապակի մեջ, լցնել ձիթապտղի ձեթը, աղը եւ պղպեղը: Բանջարեղենը, որը պատրաստվում է նախապես պատրաստել 180 աստիճանի վառարանով: Թխվածքաբլիթը երբեմն ստանում եւ խառնել բանջարեղենը: Թխել մինչեւ եփած: Թեեւ բանջարեղենը թխում է, շաղ տալ կիտով ձկան համար համեմունքներով (կամ օգտագործել աղ, պղպեղ): Երբ բանջարեղենը պատրաստ է ֆիլեները վերեւում դնել, լցնել բանջարեղենով բանջարեղենով եւ թխել 5 րոպե, ապա ձեռք բերել խմորի սկուտեղ, վերցնել ձուկը եւ թխել եւս 5 րոպե:

Ծառայություններ `2