- Կոլղաբի - 1 հատ
- Մաղադանոս - - Համտեսել
- Pine ընկույզ - 50 գրամ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Կիտրոն - 1/2 հատ
- Մանանեխ - 1/2 թեյի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 7 թեյի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Չորացրած հաղարջ - - Ճաշակել (ըստ ցանկության)
Աղցան քոլռաբիից հիանալի առիթ է ծանոթանալու այնպիսի հրաշալի բանջարեղենի, ինչպիսին քոլռաբիի հետ: Այս բանջարեղենը հատկապես լավ է նրանց համար, ովքեր ունեն հատուկ դիետա, օրինակ `շաքարախտով տառապողների համար: Արգելված բաղադրիչները, ընդհակառակը, կոլոլիի համար ողջամիտ քանակություններում նույնիսկ նվազեցնում են արյան մեջ ինսուլինի քանակությունը: Ընդհանուր առմամբ, աղցան բոլորի համար, ովքեր ցանկանում են ուտել, ոչ միայն համեղ է, այլ նաեւ օգտակար :) Ինչպես պատրաստել կոլոլիբիի աղցան. 1. Կաղրրաբի պես կծկել դանակով, կտրել բարակ շերտերով: 2. Չոր սոուսով ընկույզները չոր տապակած մեջ: 3. Խառնել կոլռաբիի, սոճու ընկույզների, նուրբ թակած կոկորդելի եւ հաղարջի: 4. Խառնել սխտորը, մանանեխը, կես կիտրոնի, ձիթապտղի յուղի, աղի եւ պղպեղի քաղցր քամած հյութը: Խառնել լավը, մինչեւ հարթ: 5. Աղցան պատրաստել պատրաստված հագուստով, լավ խառնել եւ սեղանի վրա ծառայել քոլռաբի աղցան: Bon appetit!
Ծառայություններ `2