- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Հավի կրծքամիսը `1 հատ
- Աղ - 1 Համտեսել
- Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 հատ (կարող)
- Կանաչապատում - 1 հատ (փաթեթ)
- Կոլrabի - 1 հատ (գլուխ)
- Մաղադանոս արմատը `1 հատ
- Պանիր `200 գրամ
- Քաղցր պղպեղ - 2 հատ
- Սխտոր - 2 հատ
1. Նախապես եփել հավի կրծքամիսը գազարով, սեւ պղպեղով, լյարդի տերեւով եւ սոխով: Մենք պատրաստում ենք մոտ 15 րոպե: Երբ հացահատիկը եփում է, թույլ տվեք սառչել, կեղեւը եւ ոսկրից կտրել միսը: 2. Մենք մաքրել ենք եւ փոքր գույնի վրա, մաղադանոս արմատը քսում ենք: Մենք ավելացնում ենք քոլռաբիի մեր աղցան: Կոլրաբիին պետք է մաքրվեն, հետո խարիսխը խառնել: 3. Պահածոյացված եգիպտացորենով հեղուկը թափեց եւ ավելացրեց այն աղցան: Մի մեծ գորգով մենք գլուխ ենք խնայում ածխածնային երշիկի պանրով եւ այն ավելացնել աղցան: Կոլռաբիի եւ պանրի կարելի է նաեւ կտրել շերտերով (նիհար): 4. Լվանալ եւ կտրել քաղցր պղպեղի երկու հատվածները, հատտաներն ու սերմերը: Մենք կտրեցինք շերտերով: 5. Լվանալ եւ խառնել կանաչիները: Դե, եթե ավելացնենք ավելի շատ նեխուր, ռեհան, կալանտրե եւ սամիթ այս աղցան: 6. Ավելացնել աղացած մանրացված կամ նուրբ թակած սխտորով, մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Մենք ամեն ինչ լավ ենք խառնել:
Ծառայություններ `4