- Կարտոֆիլ - 750 գրամ
- Կաթնաշոռ - 350 գրամ (1 բաժակ)
- Գազար - 1 հատ
- Սոխ - 1 հատ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Նախ, մենք կպատրաստենք հիմնական բաղադրիչները: Մաքրվելու են սոխ, կարտոֆիլ, գազար: Կտտացրեք սոխը նուրբ, կարտոֆիլները մեծ են, եւ գազարները կփոշվեն միջին ծծկերով: Մենք ձեթ ենք դնում տոմատի մեջ: Նախ, տապակիր սոխը, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, ապա նետեք գազարը: Տապակել միջին ջերմության վրա, երբեմն ակտիվացնելով մոտ 10 րոպե: Հաջորդը, շոգեխաշել է տապակած տապի վրա, համեմել այն տապակի մեջ եւ ավելացնել կտրտած կարտոֆիլը: Հաջորդը, տապակած բովանդակությունը պետք է լցված լինի ջրի հետ, այնպես, որ ամեն ինչ ծածկված է ջրով: Ավելացնել լյարդի տերեւ, պղպեղ, աղ, ավելացնել համեմունքներ `ճաշակի եւ ծածկելու համար: Տապակել 30 րոպե միջին ջերմության վրա, երբեմն խառնաշփոթ:
Ծառայություններ `6-7