- Սոխ - 1 հատ
- Տավարի տապակելու համար `200 գրամ
- Կանաչ սոխ - 20 գրամ
- Չիլիի փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Սպանախը `30 գրամ
- Բուսական յուղ - 40 միլիլիտր
- Ձվի սալը `30 գրամ
- Կարմիր լոբի սեփական հյութի մեջ `300 գրամ
- Զիրա - 1/2 թեյի գդալ
- Տոմատի խյուս 250 գրամ
- Tacos - 6 հատ
Առաջին բանը, որ տապալվում է բուսական յուղի մեջ, կտրատած սոխով, մինչեւ թափանցիկությունը: Տավարի միս փոքր խորանարդի մեջ (կողմը մոտ 1 սմ) եւ ավելացնել սոխը: Տապակել միջին ջերմության վրա, 10-15 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք տապակած թավայի նուրբ թակած նեխուր եւ կանաչ սոխ: Երբ մսամթերքը դառնում է փափուկ, պահածոյացված լոբին ավելացրեք թավայի մեջ: Ի վերջո, ավելացնել տոմատի խյուսը, կիլին, աղը, տապակած խառնուրդով: Ակտիվացրեք, այս խառնուրդը բերեք եռացրեք, ապա հանեք այն կրակից: Հիմա եկեք վերցնենք գեղեցկությունը: Վերցրեք լայն ափսե, ծածկեք սպանախ գորգի հետ, սեղմեք մեր թաքոսները սպանախի վրա (սալիկները վաճառվում են սուպերմարկետներում): Մենք սալիկները լցնում ենք տաք լցոնմամբ, եւ, փաստորեն, կերակուրը պատրաստ է: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք շաղ տալ գդալ պանրով: Դուք կարող եք ծառայել թե տաք, թե սառը (ես անձամբ սիրում եմ այն տաք): Bon appetit!
Ծառայություններ `6-6