Ռոզելան Մալվիվի ընտանիքի խոտաբույս է: Ավելի ծանոթ անունը մեզ համար հիբիսկուս է: Գործարանի բոլոր հատվածները, տերեւները, սերմերը, ծաղիկները, հաջողությամբ օգտագործվում են հարավային երկրների ժողովուրդների կողմից: Այնուամենայնիվ, այն պայծառ, կարմիր բաժակ է բույսերի ծաղիկները, որոնք հումք են դարձնելու համար մարմնի խմիչքը: «Կարմիր վարդի» ծննդավայրը `Հնդկաստան: Այսօր գործարանն աճում է մեր մոլորակի բոլոր շրջաններում, արեւադարձային կլիմայով:
Մեծացնել «Վենետիկի կուլտուրան» (հիբիսկուսի անուններից մեկը) կարող է տանը լինել: Որպեսզի դա անել, ձեզ պետք է սերմեր, որոնք հեշտությամբ կարելի է գտնել քարե թեյի պայուսակներում: Սերմերը լավ են հաստատված տանը եւ, անշուշտ, ձեզ գոհացնում են առաջին տարվա ընթացքում վառ կարմիր ծաղկում: Չինաստանում գործարանը կոչվում է «չինական վարդ»: Այստեղ է, որ հիբիսկուսը օգտագործվել է որպես սենյակների մշակույթ, վաղեմի ժամանակներից:
Բազմաթիվ երկրներ (մոտ 150) աճում են հիբիսկուս արդյունաբերական մասշտաբով: Այս հետաքրքրությունը պայմանավորված է ոչ միայն քաղցր խմիչքի հաճելի համն ու թարմացնող ազդեցությունից, այլ նաեւ մեծ առողջական առավելություններից: Արեւելքում փարավոնների խմիչքը ունի բոլոր հիվանդություններից ստացված դեղերի փառքը:
Կարմիր գույնը տրվում է հիբիսկուսին `հակածոինինի կողմից: Այն կենսաֆլավոնոիդներից է, որին պատկանում են վիտամին R- ի հատկությունները: Այս վիտամինը անհրաժեշտ է մարմինը պահպանելու անոթների ուժը, կարգավորելու մազանոթների անցունակությունը:
Hibiscus խմիչքը պարունակում է բազմաթիվ այլ վիտամիններ, հակաօքսիդանտներ, օրգանական թթուներ, պոլիսաքարիդներ: Թեյը օգտակար է մարմնի ընդհանուր տոնայնությունը պահպանելու համար: Սա ցուրտ առաջին նշանների համար գերազանց միջոց է: Այն օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը, նվազեցնել արյան շաքարը, հեռացնել տոքսինները, տոքսինները, ծանր մետաղները մարմինից: Խմելու խանգարումը խթանում է մարմնի սրտանոթային համակարգի աշխատանքը, պաշտպանում է լյարդը վնասակար գործոնների ազդեցությունից: Rosella ծաղիկներն օգտակար են նաեւ գարեջուրից հետո: Սնուցող տերեւները պարունակում են վիտամին C, մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ եւ սպիտակուցներ: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ թեյի կարկեդը մեծացնում է ստամոքսի թթվայնությունը, ուստի ցանկալի է օգտագործել այն սուր gastritis եւ ulcers:
Ծաղկի թեյը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Տարբեր երկրներում խմիչքը ունի իր կիրառման ոլորտը: Օրինակ, Լատինական Ամերիկայում կարկադը համարվում է տոնական խմիչք: Սա հատկապես ակնհայտ է Սուրբ Ծննդյան ժամանակ: Սուդանում եւ Եգիպտոսում, տաղավարը պարտադիր է ներկա գտնվել հարսանեկան տոներին: Ոչ մի կենաց չի խոսվում առանց այս խմիչքի: ԱՄՆ-ում Ռոզելլան վաճառվում է որպես դեղատուն դեղատներում:
Թեյի խոշոր համբավը որոշել է խմորման մեծ քանակություն: Կան մի կանոն, որը պետք է անփոփոխ լինի ոչ մի եղանակով: Խմիչքի ներարկման համար ավելի լավ է օգտագործել ապակե, ճենապակյա, կերամիկական, բայց ոչ մի դեպքում ոչ մի մետաղյա կոնտեյներ: Մետաղը խմում է խմիչքի իսկական համն ու գույնը: Նախապատրաստման համար չամրացված թեյ օգտագործվում է մուգ կարմիր գույնի մեծ տերեւների կամ թեյի մեջ, փաթեթավորված պյուրեում:
Բանջարեղենի ամենատարածված ուղիները.
- լցնել 1 ժամ: լ. լցնել եռացող ջուրը եւ պնդել մի քանի րոպե, խմել տաք;
- պատրաստի տաք խմիչք սառը սառույցով սառը եւ խմելու համար.
- լցնել ծաղիկները սառը ջրով եւ սեղմել մոտ 8 ժամ:
Դուք կարող եք բազմազանեցնել կարմրավունի համը, ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ: Եթե դուք ավելացնում եք թեյի շաքարավազի եւ կիտրոնի ավանդական տեսք, ապա դուք ստանում եք ճաշակ, որը մոտ է ձեր հարազատ մորին: Դարչին, անանուխ, անանուխ, մշկընկույզ, մեխակ, կարամամ, դարչին եւ այլն, ավելացնելով համեմունքները, հնարավորություն են տալիս պատրաստել ոչ ալկոհոլային թթող գինի: