- սխտոր գլուխ - 1 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 1/2 թեյի գդալ
- արեւապաշտպան լոլիկ յուղով `4 հատ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- սպիտակ լոբի բանկ - 1 հատ (450 գ)
- սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
- բալզամիկ քացախ, գումարած լրացուցիչ քացախ - 1 ք. մի գդալ
- յուղեր արեւի չորացրած լոլիկից - 1 Արտ. մի գդալ
1. Խտացրեք սխտորի գլուխը արտաքին մաշկից: Տեղադրեք դարակը միջին դիրքում եւ ջեռուցեք վառարանը մինչեւ 200 աստիճան: Կտրել 6 մմ սխտորի գլխի վերեւից: Սամիթը դնել փայլաթիթեղի մեջ եւ լցնել գդալ ձիթապտղի յուղի մի թեյի գդալ: Փաթեթավորեք սխտորի փայլաթիթեղը եւ թխել ջեռոցում մինչեւ փափուկ, մոտ 40 րոպե: 2. Երբ պատրաստված սխտորը վերամշակման համար բավականաչափ սառեցված է, հեռացրեք փրփուրը եւ դրեց այն սննդի մշակման գունդ: Ավելացնել արեւի չորացրած լոլիկները եւ աղը, միացրեք մինչեւ համասեռ: Դրեք լոլիկի հեղուկը եւ ավելացնել սեւ պղպեղի հետ միասին ավելացնել սխտոր խառնուրդը: Խառնել: 3. Սննդի պրոցեսորը աշխատում է, չորացրած լոլիկից լցնել բալզամիկ քացախը եւ յուղը: Ակտիվացրեք միատարր հետեւողականություն: Ավելացնել համեմունքներ, համտեսել, անհրաժեշտության դեպքում, եւ սոուսով ծառայել `բալզամիկ քացախով շաղ տալով:
Ծառայություններ `6-7