Փաստորեն, այս կերակրատեսակը փորձարկումներ է խնդրում: Դուք կարող եք նախ փորձել այն պատրաստել դասական բաղադրատոմսով, ապա ավելացնել որեւէ բանջարեղեն: Այսպիսով, դուք կունենաք յուրահատուկ, ընտանեկան բաղադրատոմս բուսական շոգեխաշել: Բայց ամեն ինչ սկսվում է հիմունքներից, ուստի նախ փորձեք նախապատրաստել իր դասական տարբերակը:
Բուսական շոգեխաշել լոբի եւ կաղամբով
Դուք կարող եք այս ուտեստը պատրաստել ավանդական կաթսայում կամ օգտագործել բազմարժեք: Որոշ տնային տնտեսուհիները ասում են, որ բազմատեսակով լոբիով պատրաստված բուսական շոգն ունի յուրահատուկ համ, շնորհիվ այս սարքի առանձնահատկությունների:
Բաղադրությունը `
- Մեկ բաժակ լոբի (կարմիր կամ սպիտակ)
- Կաղամբի մեկ քառորդը
- Հինգ կարտոֆիլ
- Մեկ միջին չափի գազար
- Մեկ սոխ
- Մեկ քաղցր պղպեղ
- Երկու լոլիկ
- Համեմունքներ համտեսելու համար
Ինչպես տեսնում եք, արտադրանքի ցանկը շատ պարզ է: Ավանդաբար, բոլորն ակտիվորեն օգտագործվում են յուրաքանչյուր ընտանիքում:
Նախապատրաստում.
- Pre-soak է լոբի ջրի մեջ: Լավ է դա անել գիշերվա ընթացքում, բայց դա կլինի բավարար չորս ժամ: Դրանից հետո եփել այն մինչեւ կեսը եփած:
- Պատրաստել բանջարեղենը. Կաղամբ, պղպեղ, լոլիկ եւ կարտոֆիլ, կտրել սոխը խորանարդի մեջ:
- Գազարը կտրված է շերտերով:
- Միացնել բազմաբնույթը «Quenching» ռեժիմին կամ թավա դրեց վառարանում: Պտտեցնել կարտոֆիլը եւ կաղամբը, ավելացնել մի բաժակ ջուր եւ եփել մոտ 20 րոպե:
- Միեւնույն ժամանակ կարտոֆիլը պատրաստելուց հետո վառարանը միացրեք վառարանի վրա, ջերմացրեք դրա մեջ բուսական յուղ եւ ջնջիր մնացած բանջարեղենը (բացի լոբի): Դա կլինի 10 րոպե:
- Տապակած բովանդակության բովանդակությունը լցնում է մի կաթսա, այնտեղ լոբի ավելացրեք, լավ խառնել եւ թողնել մոտ 15 րոպե փոքր կրակի վրա եփեք:
- Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ համտեսել: Խառնել:
Ճաշատեսակը պատրաստ է: Այժմ դուք կարող եք զանգահարել ձեր ընկերներին սեղանի մոտ եւ դրանք դարձնել համեղ, տնային:
Bon appetit!