Ցավոք, ներկայումս դժվար է գտնել կորեական կորեերեն: Դա շատ ավելի անվտանգ է եփել ձեզ: Բայց հիմա մենք չենք դիմանալու այս կերակուր պատրաստելու տեխնոլոգիան: Մենք կքննարկենք աղցանների բաղադրատոմսերը, որոնք տալիս են գազար կորեայի համը եւ համը:
Որն է գազարն համատեղելու լավագույն միջոցը:
Այս կերակրատեսակը հայտնի է իր քաղցր եւ սուր ատամնաբույժի համար, գազար խառնուրդները եւ յուրահատուկ համը զգացվում են երկար ժամանակ: Եթե ցանկանում եք դիֆերենցել ձեր դիետան, ապա ամենից լավն է օգտագործել տարբեր բանջարեղեն, խաշած ձու, հավի ֆիլե, կոշտ պանիր, կորեայի գազարով, որոշ դեպքերում, կատարյալ չորացրած պտուղ: Այս ամենից դուք կարող եք կազմակերպել գերազանց աղցաններ:
Կորեայի եւ հավի միսի գազար աղցան բաղադրատոմսը
Այս աղցան դուք պետք է վերցնել շատ համեղ գազար, կամ եփել այն ինքներդ, խառնել համեմունքներով համեմունքներով, պղպեղ եւ քացախ: Ճաշակի հավասարակշռելու եւ մի փոքր քնքություն ավելացնելու համար ձեզ հարկավոր է այլ բաղադրիչներ:
Բաղադրությունը:
- Հավի ֆիլե
- Եփած ձու
- Կոշտ պանիր
- Կեռերեն գազար
- Մայոնեզ
- Համեմունքներ, մաղադանոս
Այս աղցան պատրաստելը ձեզ շատ ժամանակ չի տա:
Նախեւառաջ անհրաժեշտ է հավի ֆիլե եւ ձու եփել: Դուք պետք է մոտ 300 գրամ միս, եւ չորսի համար բավարար ձվեր: Երբ նրանք սառեցրել են, կարող եք սկսել խոհարարություն:
Դուք պետք է խառնել միսը եւ մի փոքր շաղ տալ: Խաշած ձվերը եփել ձվերը եւ սպիտակուցը: Սպիտակուցը պետք է լայնածավալ լինի, իսկ խնկի մի փոքր հովացուցիչի վրա: Նմանապես, խառնել պինդ պանրով:
Կորեայի եւ հավի գազարով հետագա աղցանը շերտերն են դրել: Դա անելու համար հարկավոր է հարթ ուտեստ: Սկսեք հավի միսից, ապա գնացեք գազար, պանիր, սպիտակուց եւ վերջապես ձվի դեղնուց: Յուրաքանչյուր շերտ պետք է լարված լինի մայոնեզով: Դուք կարող եք զարդարել ուտեստը մաղադանոս տերեւներով:
Կաղամբի գազար աղցան լոբիով
Անշուշտ, չպետք է խոսեք լոբի օգուտների մասին: Կորեայի գազարների դեպքում, այն կատարյալ հավասարակշռում է պատրաստված ճաշատեսակի համը: Դա կլինի գեղեցիկ ու պայծառ աղցան, որը ոչ միայն համտեսում է համը, այլեւ աչքը:
Աղցան կազմ.
- Կեռերեն գազար
- Պահածոյացված լոբի
- Քաղցր պղպեղ
- Սոյայի սոուս
- Սոխ, ավելի լավ, քան Ղրիմը
- Մաղադանոս
- Համեմունքներ
Քայլ առ քայլ հավաքածու.
Կորեայի մեջ լոբի եւ գազար պետք է մի փոքր լարված լինի, որպեսզի ձերբազատվեք ավելցուկային հյութից: Հաջորդը պատրաստեք մնացած բանջարեղենը: Որպեսզի դա անենք, կտրեք քաղցր պղպեղը ծղոտներով, եւ սոխը շատ բարակ կես օղակների հետ: Մի քիչ chili կարող է ավելացնել chili, այնպես որ, եթե դուք նախընտրում piquancy, Նյութի մանր կտրել այն. Մանր կտրատած մաղադանոս:
Սեզոնի սոուսը կիտրոնի հյութի եւ ձիթապտղի յուղով սեզոնի եւ ավելացնել մի քիչ սոյայի սոուս: Խառնել եւ դրեց սառնարան:
Նման գեղեցիկ, համեղ եւ անուշաբույր աղցանները կարող են պատրաստվել կորեերենից: Նրանք կդառնան իրական ձեւավորում եւ ձեր գրասեղանի մեջ ամենեւին չեն նայում: