- կիտրոն - 1 հատ
- բրնձի խառնուրդ - 3 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 1/4 բաժակ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- երիտասարդ կարտոֆիլը `180 գրամ
- սխտոր - 2 ատամ
- ցուկկինի - 180 գրամ
- գլուխը սամիթը `240 գրամ (նիհար կտրատված)
- բողկ - 60 գրամ
- կանաչ սոխ - 2 հատ
- մաղադանոս - 1/2 բաժակ
- գլխարկներ - 2-րդ դ. գդալներ
Լիմոնի համը եւ հյութը խոշոր ամանի մեջ խառնել: Օգտագործել համեմունքները եւ լավ խառնել: Ձեթ ավելացրեք դանդաղ, սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Տեղացրեք կարտոֆիլ եւ սխտոր մի փոքր կաթսայի մեջ, ցուրտ աղացած ջրի մեջ: Բարձրանալ բարձր ջերմության վրա, նվազեցնել ջերմությունը եւ եփել այնքան, մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ է, մոտ 7 րոպե: Դրեք ջուրը եւ ավելացնել լոլիկի խառնուրդով մի բաժակ: Լավ ակտիվացրեք, թույլ տվեք սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանը: Ավելացնել ցուկկինի, սամիթ, բողկ, կանաչ սոխ, մաղադանոս եւ գդալներ, մի ամանի մեջ: Խառնել եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `4