Հրուշակեղենի նոր ներկայացում Եթե դուք հոգնել եք ավանդական «Herring under the fur coat» - ի հետ, ամեն տոնի համար, բայց դուք չեք կարող հրաժարվել այս համեղ ձուկից, ապա նախապատրաստեք միանգամայն անհամատեղելի արտադրանքից բաղկացած ամբողջովին նոր աղցան: Այս աղցանի ճաշակը շատ նուրբ է, հստակ ծովախեցգետնի համով, եւ, հետեւաբար, անսովոր: Պատրաստել աղցան ծովախեցգետինով, եթե միայն ձեր հյուրերի համար հիասթափության բարձրացնեք նրանց զսպվածությունը եւ հարցրեք ձեզ, թե ինչ եք դնում: Սաղավարտի համար անհրաժեշտ է իրական եւ ամբողջական ձուկ վերցնել եւ բաժանեք այն, այն բաժանել մաշկից եւ ոսկորներից: Իհարկե, մի գեղեցիկ բանկաից ծովախեցգետնի պատրաստված լոլիկի հետ կա ավելի քիչ աղմուկ, բայց ձեր ուտեստի համը չի լինի այն, ինչ պետք է լինի: Salad- ի մեկ այլ հիմնական բաղադրիչը ձու է, բայց ոչ հավի, այլեւ բշտիկ: Շատ երկրներում դրանք շատ ավելի հայտնի են, քան հավի, եւ դրանք համարվում են այնպիսի նրբություն, ինչպիսին ունենք: Ճապոնիայում, օրինակ, նրանք վաճառվում են ոչ միայն մթերային խանութներում, այլեւ կրպակներում, թերթերում վաճառվում են, իսկ դպրոցներում աղտոտված ձվերը սովորում են աշակերտների կողմից, մինչ դասերը սկսվում են:
Բաղադրությունը `- Աղացած ծովախեցգետին 1 հատ:
- Աղցան կանաչ 1 ճառագայթ
- Կանաչ սոխ 1 փունջ
- Ձու ձողիկներ 10 հատ:
- Parmesan 50 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 4 tbsp. լ.
- Կիտրոն 1 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Քաղցրավենիքի համար մենք ունենք սալորաչիր, բրնձի ձվեր, փարսեսան, գազար, կանաչ սոխ եւ համեմունքներ:
- Քայլ 2 Լվանալ փաթաթան գազար, չորացնել տերեւները եւ կտրել:
- Քայլ 3 Լվանալ եւ խիտ կտրել կանաչ սոխը:
- Քայլ 4 Parmesan rubbed մի տուգանք grater.
- Քայլ 5 Կտրեց ծովախեցգետնի ֆիլեները `փոքր կտորներով: Հանգստացնող ձվերը նախապես խաշած են (5 րոպե եռման կետից) եւ կտրում են կիսագունջ:
- Քայլ 6 Պատրաստել աղցան սոուս պատրաստել 3-4 ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղ, կես կիտրոնի հյութ, մի պտղունց աղ եւ սեւ հացահատիկ պղպեղ:
- Քայլ 7 Միացրեք բոլոր ապրանքները, լցնել հագնվելու եւ նրբորեն խառնել: