Gurabia- ի բաղադրատոմսը արեւելյան խոհանոցից ճոխ է: Չեմ կարող ասել, թե որ երկիրն է նրանք գալիս, քանի որ ոչ էլ բաղադրատոմսերում, ոչ էլ ինտերնետում չկա այդ քաղցրության մասին ճշգրիտ տեղեկատվություն: Իրականում, gurabis շատ պարզ է պատրաստել, մի քիչ ժամանակ, եւ նաեւ բաղկացած այն ապրանքներից, որոնք հաճախ կարելի է գտնել ցանկացած խոհանոցում: Խմոր gurabii դառնում ավազ հաճելի մեղր բուրմունք. Պետք է նաեւ նշել, որ յուրաքանչյուր ճաշի մեջտեղում կա մի ընկուզեղեն, որի խմորը, որի տակ, գուրաբայի սառեցումից հետո մնում է ավելի փափուկ, քան թխման եզրերին: Ինչ վերաբերում է ընկույզին, ապա կա ընտրության ազատություն եւ անձնական նախասիրությունների տեղ: Ընկույզի փոխարեն դուք կարող եք տեղադրել ցանկացած այլ, օրինակ `պնդուկներ, գետնանուշներ, կակաոներ, նուշներ կամ նույնիսկ թողնել հատապտուղներ կամ շոկոլադ:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 3 tbsp.
- Մեղր 200 գ
- Կարագ 250 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Ընկույզ 50 գ
- Քայլ 1. Հիմնական բաղադրիչները `ալյուր, շաքար, մեղր, ձու, կարագ եւ ընկուզեղ:
- Քայլ 2 Խառնել յուղը, որը տաքացվում է սենյակային ջերմաստիճանում, ձու, շաքար, մեղր եւ ալյուր:
- Քայլ 3 Խմորը խառնել:
- Քայլ 4 Փորձարկումից փոքր գնդակներ ենք ձեւավորում:
- Քայլ 5 Քաշեք գնդերը թեթեւ եւ ներքեւից:
- Քայլ 6 Յուրաքանչյուր գնդակի կենտրոնում մենք խորացնում ենք:
- Քայլ 7 Տեղադրեք մի ընկուզենի մեջ փոս:
- Քայլ 8 Գորաբիները նախապես յուղացված սկուտեղի մեջ դնել եւ ջեռոցում դնել 20 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:
- Քայլ 9-ը պատրաստ է Գուրաբին: