Առավել մատչելի ու համեղ բաղադրատոմսեր

Առավել մատչելի եւ համեղ բաղադրատոմսերը ձեր ծառայությունում են եւ միայն ձեր սեղանին:

Կամեմբերտը աղցանով

Ծառայել լոռամրգի խառնուրդը:

• 300 գրամ տարբեր տեսակի աղցան
• 80 գրամ ընկույզի միջուկներ
• 2 աղյուսակ: խնձորի խնձորի քացախի գդալներ
• 1 թեյի համար: մաստուկ եւ մեղր գդալ
• 5 սեղան: ձիթապտղի յուղի գդալներ
• 4 գլուխ պանրի ղեկավարներ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Ընկույզների կեսը թակած է, մնացածները ծամում են: 2. Պատրաստել բենզալցակայանը: Խառնել ընկույզը խնձորի խնձորի քացախով, մանանեխով, մեղրով եւ ձիթապտղի յուղի կեսով: 3. Թխել պանիրը մնացած ձիթապտղի յուղի վրա: Թող աղցանը թողնել խառնված թակած ընկույզով եւ լցնել հագնվելու մասին: Ծառայել խորոված պանիրով:

Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե:

Մեկ բաժնում 420 կկալ

Սպիտակուցներ `25 գ, ճարպեր` 46 գրամ, ածխաջրեր `8 գրամ

Տարբեր աղցան

Ֆետայի պանրի փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել պանիր:

• 4 միջին ճակնդեղ
• 2 մեխակ սխտորով
• 1/2 գլխարկի գազար
• 1 կրաքարի
• 100 գ ֆետա պանիր
• 100 գ ընկույզի եզրեր
• 1/2 կիտրոնի հյութ
• 4 սեղան: ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• չորացրած մարջորամ
• աղ
• հիմք սեւ պղպեղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Խաշել ճակնդեղը (2 ժամ), կեղեւը եւ կտրել շերտը: 2. Սամիթը սեղմել միջոցով: Կտրել աղցանների ծղոտները: Լիմոնի սեղմման հյութի կեսից մյուսը կտրեց շերտ: Ֆետա պանիրը կտրատվում է խորանարդի մեջ, ընկույզով կծում: 3. Լցնել լիմոնի եւ կրաքարի հյութերը, ձիթապտղի յուղը եւ սխտորը: Ընթացքում աղ, պղպեղ եւ մարջորամ: 4. Կաթիլներ, գազար, ընկույզ եւ ֆետա, խառնել, լցնել հագեցմամբ: Ծառայել կրաքարի շերտով:

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:

Մեկում ծառայում է 333 կկալ

Սպիտակուցներ `8 գրամ, ճարպեր` 28 գրամ, ածխաջրեր `18 գրամ

Apple "զամբյուղներ"

Սառեցնող աղցան լցնելով:

• Թեթեւ աղած ծովատառեխի 2 ֆիլե
• 2 խոշոր խնձոր
• 3 պինդ խաշած ձու
• 3 աղյուսակ: մայոնեզի գդալներ
• 1/2 կիտրոնի հյութ
• հիմք սեւ պղպեղ եւ պղպեղ
• 1 կիտրոնի ձեւավորում

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. կտրատեք խնձորները կիսով չափ: Զգուշորեն կտրեք առանցքը, հեռացրեք որոշ հատիկների, մնացածը `կիտրոնի հյութով շաղ տալ: 2. Ծովատառեխ, խնձորի պղպեղ եւ սեղմում է սպիտակուցները: Ավելացնել մայոնեզ, պղպեղ եւ պղպեղ, խառնել եւ բաժանել խնձորի «զամբյուղներ»: Yolks grate եւ շաղ տալ աղցան: 3. Կիտրոնի շերտը կտրատեք եւ նրբորեն կտրեք մարմինը: Կտրեց ստացված խառնուրդը կիսով չափ եւ դրանք ներդիր աղցան այնպես, որ «զամբյուղները» ունենան «բռնակներ»:

Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե:

Մեկում ծառայում է 360 կկալ

Սպիտակուցներ `23 գ, ճարպեր` 20 գ, ածխաջրեր `36 գ

Կտավ ֆիլե պանիր

4 պինգվին համար `

• 1,5 կգ կոդ ֆիլե
• 500 մլ կաթ
• 1 բեյ տերեւ
• 1/2 սոխ
• 200 գ կարագ
• 100 գրամ պինդ պանիր
• աղ
• հիմք սեւ պղպեղ
• 1 թեյի գդալ գդալ: մանանեխի գդալ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Խառնել սոխը: Կաթը բերում է եռալ, ավելացրեք սոխ, լյարդի տերեւ, աղ եւ պղպեղ: Ձիթապտղի կտորները սնուցել եւ 15 րոպե եփել: Tresku- ն ստանում է աղմկոտ, չոր, սառը եւ անցնում միս սրճաղաց: Ցորենի պղպեղը տորթ վառարանի վրա: Արդյունքում զանգվածը կտրում է կարագով, քերած պանիրով ​​եւ մանանեխով: Season- ը աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով `ճաշակի: 2. Պատրաստի տոհմից մինչեւ ձուկը ձուլելու համար պանիրի կտորներ կպցնել եւ «քաշել» մի թաշկինակ `օգտագործելով թեյի գդալ:

Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե:

Մեկում ծառայում է 360 կկալ

Սպիտակուցներ `18 գ, ճարպեր -9 գրամ, ածխաջրեր` 6 գրամ

Նախուտեստներ «գուինե խոզերի» վրա

Կծու եւ ինքնատիպ սառը նախուտեստ:

• 200 գրամ խոզապուխտ
• 200 գ փխրեցված ձիթապտուղներ
• 200 գ կոշտ պանիր
• 300 գ կեռ լոլիկ
• 300 գ մոցարելլա պանիր, փոքր գնդակների տեսքով
• 4 փոքր բլիթներ
• Գարնանային 16 բադներ
• 1 սեղան: տապակած նուշ քերլերի գդալ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Կոշտ պանիրը եւ խոզապուխտը կտրատել են խորանարդի մեջ, կտրել կեռ լոլիկը կիսով չափ եւ հանել պեդիկելների մնացորդները: 2. Պատրաստված սննդամթերք եւ մոցարելլա գնդակներ `ձիթապտուղներով, փոխարինելով, շիշով: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել. Թթու վարունգի կտորներ, խտացրած հավի ֆիլե կամ ծովատառեխի կտորներ, բորբոս ձու, մարինացված սունկ կամ սոխ: 3. Կտրել buns կեսին: Մարմնի շաղգամներից սկսած «աչքերը» պատրաստում են նուշների հատվածներից `« տենդ »: Բանդայի մեջ շիշը խորտիկներով մնում է: Ծառայել աղցանների տերեւների վրա:

Խոհարարություն տեւողությունը `20 րոպե:

Մեկում ծառայում է 410 կկալ

Սպիտակուցներ `22 գ, ճարպեր` 13 գ, ածխաջրեր `18 գ

«Մոնոմաքսի գլխարկը»

Անտառային ուտեստը ավելի ախորժելի է թվում:

• 1 խոշոր ճակնդեղ
• 3 գազար
• 300 գրամ խոզապուխտ
• 100 գ սպիտակ լոբի
• 200 գ կոշտ պանիր
• 2 մեխակ սխտորով
• 6 սեղան: մայոնեզի գդալներ
• Աղ
• հիմք սեւ պղպեղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Լոբով խաշած (40 րոպե): Կաթսաներ եւ գազար եռացրեք: Stab արմատային մշակաբույսերը պատառաքաղի վրա, որպեսզի այրեք ձեր ձեռքերը եւ կեղեւը: 2. Բանջարեղենը եւ պանիրը առանձին խառնվում են մի մեծ հատակի վրա: Սխտորը թույլատրվում է մամուլով: 3. Խոզապուխտ կտրեք խորանարդի մեջ: Գազարները խառնվում են խոզապուխտով եւ սխտորի զանգվածի կեսին, կրկնում են 2 սեղան: մայոնեզի գդալները եւ դնում սեղանի սկավառակի կենտրոնը: 4. Խորացված պանիր խառնել 2 աղյուսով: մայոնեզի գդալները եւ դրեց գազար ring- ի շուրջ: 5. Խնկացրեք ճակնդեղի լոբի, սխտորի զանգվածը, մայոնեզը եւ նրբորեն տարածեք կծու պանիրը:

Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե:

213 կկալ մեկ բաժնում

Սպիտակուցներ `11 գ, ճարպեր` 17 գրամ, ածխաջրեր `26 գրամ

Պանիր գնդակներ

• 250 գրամ պինդ պանիր
• 1/2 թեյ: պղպեղի գդալներ
• 1/2 փունջ կանաչ մաղադանոս եւ սամիթ
• 50 գ գետնանուշ
• աղ
• աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Խառնել պանրով բարակ շերտով, խառնել պապրիկով, աղով եւ պղպեղով: Պանրային զանգվածից զգույշորեն գլորում են նույն տրամաչափը մոտ 3-4 սմ տրամագծով: 2. Կտրել մաղադանոսը եւ սամիթը եւ կտրել դրանք: Այնուհետեւ խառնել մանրացված գետնանուշով եւ կտրել պաստառի բարակ շերտը: 3. Նրբորեն տեղադրեք koloboks- ը կանաչի մեջ ընկույզով եւ անցնելու համար: Սառնարանը տեղադրեք 30 րոպե: 4. Ծառայել սառեցված խորտիկ, յուրաքանչյուր քիվի շիշը կպչելով:

Խոհարարություն ժամանակը `15 րոպե:

Մեկում ծառայում է 180 կկալ

Սպիտակուցներ `22 գ, ճարպեր -16 գ, ածխաջրեր` 5 գրամ

Ապուր, եգիպտացորենով

Բաղադրատոմսի համար ավելացնել չիլիի մեջ:

• 300 գ տավարի միս ոսկորով
• 5 թխվածքաբլիթներ կարտոֆիլ
• 2 սոխ
• 1 գազար
• 1 մաղադանոս արմատ
• 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ
• 250 գ պահածոյացված եգիպտացորեն
• 1 փունջ սամիթ
• աղ
• հիմք սեւ պղպեղ
• լյարդի տերեւ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Մսով լցնել 2 լիտր սառը ջուր, լցնել եռացրեք, փրփուրը հեռացնել փրփուրով, եփել 2 ժամ: 2. Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք դրանք խորանարդի մեջ: Կտրել սոխը: Գազարն ու մաղադանոս արմատը քերած են խոշոր grater վրա: 3. Սոխ, բուսական յուղով տապակած արմատներով: Ավելացնել կարտոֆիլ եւ թույլ տապակել: 4. Մսի կտրեք ոսկորներից, կտրեք շերտ: Արգանակի արգանակը, կրակ կուտակեք եւ բերեք մի բարկանալ: 5. Աղացած բանջարեղենը եռացրած արգանակի մեջ եւ եփել 15 րոպե: Պահածոյացված եգիպտացորենը կարող է նետվել մի քամոցով եւ թույլատրվել է ամբողջովին քանդել: Հացահատիկ ավելացրեք արգանակի մեջ բանջարեղենով: 6. Աղ, պղպեղ, ավելացրեք պանիր տերեւ եւ եփել 5 րոպե: 7. Միսը եռացրեք սալերի վրա: Կանաչները տեսակավորելու եւ ցողելու համար: Պատրաստի ապուր, լցնել լապշոցներով եւ շաղ տալ կանաչիով:

Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե:

Մեկում 320 կկալ

Սպիտակուցներ `24 գ, ճարպեր` 18 գ, ածխաջրեր `32 գ

Սիսեռ ապուր

Մարգարիտի գարի եւ խաշած խոզի միս:

• 500 գ խաշած բեկոն
• 1 գազար
• 1 սոխ
• 1 մաղադանոս արմատ
• 1 սեղան: բուսական յուղի գդալ
• 1 սեղան: լիքը գարու գարու գդալ
• 150 գ չորացած ոլոռ
• աղ
• սեւ գավաթ պղպեղ
• լյարդի տերեւ
• մաղադանոս կանաչի

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Մարգարիտ գարի նախապես ներծծվում է 1 բաժակ ջրի մեջ, 8-10 ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ քսում է ջուրը, լվանալուց հետո: 2. Խորոված խնկոցը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ, դրեց կաթսա եւ լցրեք 1.5 լիտր ջուր: Սոխ, գազար եւ մաղադանոս արմատը կտրատել եւ սննդել յուղի մեջ (5-7 րոպե): 4. Ապուրները բերեք ապուրի մեջ եւ շարունակում են պատրաստել մինչեւ պատրաստ (մոտ 20 րոպե): Ավելացրեք աղ եւ պղպեղ `համտեսել, ավելացնել պղպեղի տերեւը, եփել եւս 5 րոպե եւ հեռացնել ջերմությունից: 5. Կանաչի մաղադանոսը տեսակավորելու եւ ծամելու համար: Ապուրը թխվածքաբլիթներ դրեք, ցողեք խոտաբույսերով:

Խոհարարության ժամանակը `120 րոպե:

Մեկում ծառայում է 820 կկալ

Սպիտակուցներ `53 գրամ, ճարպեր` 33 գրամ, ածխաջրեր `45 գրամ

Ձուկ ապուր

Նուրբ ձուկ, շատ բանջարեղեն եւ վերամշակված պանիր:

6 սորտերի համար `

• 400 գ կոդ ֆիլե
• 1 սոխ
• 1 գազար
• 2 արմատներ մաղադանոս
• 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ
• 2 կարտոֆիլի tubers
• 200 գ վերամշակված պանիր
• 20 գ մաղադանոս եւ կանաչ սոխ
• աղ
• սպիտակ պղպեղ
• լյարդի տերեւ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Ձուկը կտրեց կտորներով, լցնել 2.5 լիտր սառը ջուր, աղ: Բաղադրություն բերեք, 30-40 րոպե եփել ցածր ջերմության վրա: 2. Խառնել սոխը, գազարը եւ մաղադանոս արմատը կտրատել շերտերում: Բանջարեղենի տապակել, խառնել, բուսական յուղով (5 րոպե), ապա ավելացնել ձկան արգանակ, եփել եւս 5 րոպե: 3. Խտացրեք կարտոֆիլ եւ կտրեք փոքր կտորներ, արգանակի մեջ եւ պատրաստեք 15 րոպե: Կանաչ մաղադանոսը տեսակավորելու եւ ծամելու համար: Ներդրեք ապուրը: 4. Պղպեղի կեղեւը խառնել մեծ ծաղկամանի վրա, ավելացնել ապուրը, կափարիչով կափարիչով կափարիչով եւ եփել 5 րոպե: Կտրել կանաչ սոխը, օղակներով: Ընկնել ապուրը պղպեղով, լյարդի տերեւով եւ շաղ տալ կանաչ սոխով:

Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե:

Մեկում ծառայում է 380 կկալ

Սպիտակուցներ `23 գ, ճարպեր` 24 գ, ածխաջրեր `20 գ

Բորսշը, Կուբանի ոճով

Սպիտակ սունկի բուրավետ բուրմունքով:

• 1 սեղան: բուսական յուղի գդալ
• 1 սոխ
• 50 գ չորացրած սպիտակ սունկ
• 3 ճակնդեղ
• 1 գազար
• 1 մաղադանոս արմատ
• 4 կարտոֆիլ եւ լոլիկ
• 200 գ կաղամբ
• Աղ
• հիմք սեւ պղպեղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Սնկով նախաճաշում է 4-5 ժամ մեկ լիտր ջրում: 2. Խտացրեք սոխը, ճակնդեղը, գազարն ու մաղադանոս արմատը, խոշոր grater վրա: Կտրել կարտոֆիլը խորանարդի մեջ, կտրել կաղամբը: Լոլիկները կծում են եռացող ջրով, կեղեւում են, կտորները կտրում են շերտ: Բանջարեղենի յուղով բանջարեղենը շաղ է տալիս, ավելացնելով 1/2 բաժակ ջուր: 3. Խաշել սունկ (20 րոպե) եւ խառնել: Սնկով արգանակի լարում, բերում է եռալ, ավելացրեք բանջարեղեն եւ սունկ, սեզոն `20 րոպե ճաշակել եւ եփել: Ծառայել թթվասերով:

Խոհարարություն ժամանակը `75 րոպե:

Մեկում ծառայում է 430 կկալ

Սպիտակուցներ `18 գ, ճարպեր` 12 գ, ածխաջրեր `67 գ

Ապուր Բադենում

Ավստրիացի խոհանոցի ավանդական ուտեստը:

• 600 գ հեծանվային ֆիլե
• 1/2 կիտրոնի հյութ
• 2 սոխ
• 2 մեխակ սխտորով
• 1 գազար
• 1 նեխուրի արմատ
• 1 սեղան: բուսական յուղի գդալ
• 2 աղյուսակ: գդալներ ալյուրի մեջ
• 50 մլ սերուցք
• 150 մլ չոր սպիտակ գինի
• Աղ
• հիմք սպիտակ պղպեղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Կտրեք ձուկը շերտ եւ շաղ տալ կիտրոնի հյութով: 2. Խառնել սոխը եւ թող սուսինը սեղմել միջոցով: Գազարն ու նեխուրի արմատը պետք է փաթաթան մեծ հովացուցիչի վրա: Բանջարեղեն տապակել բուսական յուղի մեջ (5 րոպե), տեղափոխել մեծ կաթսա: Լցնել 1 լիտր եռացող ջրի, սեզոնի աղ եւ աղացած սպիտակ պղպեղով եւ եփել 10 րոպե: 3. Lightly թխել ալյուրը առանց ճարպ, խառնել 3 ճաշի գդալ ջրի եւ գինի. Արդյունքում, բենզինների հետ միասին բենզալցակայանն ավելացնում է բանջարեղենը, 20 րոպե եփել: Քսել լցնել կրեմով եւ եռացնել:

Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե:

Մեկում ծառայում է 196 կկալ

Սպիտակուցներ `19 գրամ, ճարպեր` 7 գրամ, ածխաջրեր `12 գրամ

Պղպեղ լոբիով

4 պինգվին համար `

• 4 քաղցր պղպեղ
• 200 գ պահածոյացված լոբի
• 1 սոխ
• 1 սեղան: բուսական յուղի գդալ
• 100 մլ բուսական յուղ
• աղ
• տաբասկո սոուս
• 100 գ խաշած պինդ պանիր

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Pepper կտրեց կեսը, հեռացրեք սերմերը: Լոբի դրեց քամոց: Հավի փայլը եւ նրբորեն կտրատել: 2. Նավթում շագանակագույն սոխը: Ավելացնել արգանակ, լոբի եւ բոլորը դուրս են եկել: Season. 3. Կեսը պղպեղը լցնում է լցոնումը, շաղ տալ պանրով եւ սաղավարտի վրա: 15 վառարանի վրա ջեռոցում `180 °:

Խոհարարություն ժամանակը `25 րոպե:

Մեկում ծառայում է 380 կկալ

Սպիտակուցներ `13 գ, ճարպեր` 26 գրամ, ածխաջրեր `24 գրամ

Ձվածեղ սաղմոնով

Ամբողջ ընտանիքի համար հրաշալի նախաճաշ:

4 պինգվին համար `

• 200 գրամ սմբուկ
• 200 գ խաշած կարտոֆիլ
• 1 սոխ
• З ձու
• 2 աղյուսակ: կաթը գդալներ
• 200 գ սաղմոն
• 200 գ պահածոյացված եգիպտացորեն
• 2 թեյ. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• համեմունքներ
• կանաչիները

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Խառնել սոխ եւ մանր կտրել: Squash է լվանում եւ կտրել մեջ շերտերով. Խառնել կարտոֆիլ եւ կտրել խորանարդի մեջ: Նյութի մանր կտրատած ձուկը: 2. Ձիթապտղի յուղում շագանակագույն սոխը: Ավելացնել ցուկկինի եւ տապակել, հուզիչ, 5 րոպե: Կաթսա եւ տապակել դրեք եւս 3 րոպե: Եգիպտացորենի եգիպտացորենը եւ ձկան հետ միասին ավելացնել թավայի բանջարեղենը: 3. Քաղցր եփած ձու: Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ չորացրած կանաչ: 4. Բանջարեղեն եւ ձուկ լավ խառնել, լցնել ծեծած ձվերը: Տապակել միջին ջերմության վրա, մինչեւ ձվածեղը thickens.

Խոհարարություն ժամանակը `15 րոպե:

Մեկում ծառայում է 296 կկալ

Սպիտակուցներ `24 գրամ, ճարպեր` 14 գրամ, ածխաջրեր `11 գրամ

Աղցան «Flower Symphony»

4 պինգվին համար `

• 200 գ հավի կրծքամիս
• 3 լոլիկ
• 100 գրամ պինդ պանիր
• 1 կիվի
• 1 փունջ սամիթ
• 0.5 մմ կարմիր եւ կանաչ գազար
• 1 սեղան: ձիթապտղի յուղի գդալ
• աղ
• պղպեղ
• 5 տերեւ եւ 10 նաստրիթթու ծաղիկներ
• ծաղկակաղամբի ծալքեր, դեկորացիայի համար

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Կաղամբը թողնում է ճաշատեսակի վրա դրված նաստուրտիի տերեւները եւ երեք տերեւները, թույլ աղը եւ ձիթապտղի յուղի կեսը շաղ տալ: 2. Կտտացրեք ֆիլեը շերտերով եւ տապակել մնացած ձիթապտղի յուղում (10 րոպե): Աղ, պղպեղ եւ ջերմությունից հանեք: 3. Կտրել լոլիկի մեջ մեծ շերտ, պանիր `ծղոտ: Կիվի մաքրել, կտրել շրջանակները: Նստրուրցիայի երեք ծաղիկները եւ մնացած տերեւները պոկված են: 4. Բոլոր բաղադրիչները համակցված են, խառնել եւ պատրաստել պատրաստի ուտեստ: Զարդարել մնացած ծաղիկները: Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե:

«Snowflake» տորթ

8 մատի համար `

Թեստի համար.

• 0.5 հատ մարգարին (125 գ)
• 3/4 բաժակ շաքարավազ
• 5 ձու
• 0.5 թեյի համար: թխում փոշու գդալներ, դարչին, հիմք մոխրագույն եւ մշկընկույզ
• 1 թեյի գդալ գդալ: մի գդալ կակաոյի փոշի
• 1 կիտրոնի կեղեւ
• 1-2 աղյուսակ: մեղրով գդալներ
• 3 բաժակ ալյուր:

Լրացնելու համար `

• 500 գ lingonberry.

Լրացնելը `

• 500 գ թթվասեր
• 5 սպիտակուց
• 2 բաժակ շաքարավազ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Ցուցակված բաղադրիչներից խմորը խառնել եւ դրեց այն բորբոսում, դարձնելով կողմը: 2. Brusniku- ն պարզել, լվանալ եւ խմոր դնել: 3. Շաքարավազի սկյուռիկները կտրուկ փրփուրով հարվածում են թթվասերի մեջ: Թափել արդյունահանված խառնուրդը դեպի լոռամիրգ: 4. Վառարանը ջերմացրեք մինչեւ 200 °: Տորթը թխվում է մոտ 1 ժամ: Պատրաստվածության նշան է սաղմոն, սպիտակուցը, թթվասերը: Խոհարարություն ժամանակը `60 րոպե:

Տավարի մսով եւ մանանեխի սոուսով

6 սորտերի համար `

• Ցելյուլոզային սոսինձ (1,5-2 կգ)
• 1 սեղան: ձիթապտղի յուղի գդալ
• աղ
• 1 բուն
• 1 թեյի գդալ գդալ: քաղցր մանանեխի գդալ
• գունավոր պղպեղ
• 2 աղյուսակ: grated horseradish scoops
• 2 աղյուսակ: խաշած կաթի գդալներ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Միացրեք միսը ձիթապտղի յուղով եւ աղով, ջերմակայուն վիճակում դրեք, տապակել 1 ժամ 200 °: 2. Գլորում գլորում է մսի սմբուկով կամ փշրված, խառնվում է մանանեխի, գույնզգույն պղպեղի, ձիու եւ կաթի: Ձեռք բերեք խառնուրդից մի գնդիկ եւ մոտավորապես հաստությունը: 0.5 սմ 3. Վերցրեք տավարի մսի վառարանից, փաթեթավորեք այն «խմորով» եւ թխեք եւս մեկ 15-20 րոպե, մինչեւ որ խառնուրդը ծաղկուն ու խրթխրթան: Ծառայել, կտրատել:

Խոհարարություն ժամանակը `45 րոպե:

Մեկում ծառայում է 382 կկալ

Սպիտակուցներ `30 գրամ, ճարպեր` 28 գրամ, ածխաջրեր `3 գրամ

Տավարի միս բանջարեղենով

4 պինգվին համար `

• 2 գազար
• 1 սոխ
• 500 գ լարային լոբի
• 200 գ կարագ
• 250 գրամ բանջարեղենային արգանակ
• 4 ձվաբջիջ
• 125 մլ սպիտակ գինի
• 1 կիտրոնի հյութ
• համեմունքներ
• 8 տավարի շիճուկներ
• 50 մլ ձիթապտղի յուղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Գազարն կտրեց շերտ, սոխ - մեծ շերտ: Լոբի խաշած (10 րոպե): Եթե ​​օգտագործում եք սառեցված լոբի, այն պետք է ջերմացվի, բայց չի եփում: 2. Թարմացրեք բանջարեղենը կիսով չափ ձիթապտղի յուղով (5 րոպե), լցնել բանջարեղենի արգանակում, սեզոնին `միջին ջերմության մեջ ճաշակել եւ եփ գալ, մինչեւ հեղուկը գոլորշիացնի (մոտ 15 րոպե): 3. Պատրաստել սոուսը: Հալեցնել կարագը: Ծեծկռտուքները գինու եւ կիտրոնի հյութով ջրի բաղնիքում մինչեւ կրեմի հետեւողականությունը: Շարունակեք ծեծել, ավելացնել կարագ: Season համտեսել: 4. Schnitzel տապակել մնացած ձիթապտղի յուղի մեջ (յուրաքանչյուր կողմում 3 րոպե): Տեղափոխություն դեպի կերակուր եւ ծառայում բանջարեղենով եւ սոուսով:

Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե:

Մեկում ծառայում է 541 կկալ

Սպիտակուցներ `23 գ, ճարպեր` 45 գրամ, ածխաջրեր `7 գրամ