- Չերի - 1 կիլոգրամ
- Ջուր - 1 լիտր
- Շաքար - 7 Արվեստ: գդալներ
- Կիտրոնաթթու - 1/2 թեյի գդալ
- Դարչին (փայտ) - 1 հատ
- Նշաններ (աստղանիշներ) - 2 հատ
- Կարծր (աստղանիշ) - 5 հատ
Իմ բաղադրատոմսը պահածոյացված քաղցր կեռասի համար նախատեսված է մեկ լիտր ջրի համար: Դարչինի փայտիկը պետք է փոքր լինի, իսկ բադինը կարող է փոխարինվել անիսոնով: Թեեւ շատերը խորհուրդ չեն տալիս: Այն քերծվածք է, որն ուժեղացնում է քաղցր բալի բույրը եւ երկարացնում է սայլը: Պահածոյացված քաղցր եգիպտացորենը օգտագործվում է ինչպես թխելու համար լրացնելով, այնպես էլ որպես զարդ ու հավելում տարբեր քաղցր ուտեստների եւ որպես անկախ դեսերտ: Այսպիսով, եկեք անցնենք պահպանման: Ինչպես պահպանել կեռաս:
1. Լվանալ բալը, չորացնել խոհանոցում (եթե ոչ ցավալի) կամ հաստ թղթե սրբիչ: Մաքրել ոսկորներից: 2. Ստերիլացրեք բանկաները եւ տարածեք կեռասներին: Հատապտուղները պետք է լցնեն բանկաները կափարիչները (որտեղ պանն անցնում է պարանոցի մեջ): 3. Պատրաստեք օշարակ. Ջուրը եռացրեք շաքարով, անընդհատ խառնելով, ավելացնել դարչին, եգիպտացորեն եւ մեխակ: Երբ օշարակ մի քիչ սառեցրեց, կիտրոնաթթու ավելացրեց: Խառնել ամբողջովին: 4. Կազմեք կեռասը բանկաների մեջ օշարակով, ծածկոցներով ծածկել դրանք, բայց դրանք չեն գլորում: 5. Բերդերի եւ օշարակներով բանկերը պետք է ստերիլիզացվեն `կես լիտր` 10 լիտր `15 րոպե: 6. Ստերիլիզմից հետո գլորում են բանկա, վերմակեք դրանք վերմակով եւ փաթեթավորեք դրանք: Թողնել մինչեւ ամբողջովին սառեցված: Պահածոյացված կեռասը պատրաստ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `10