Բլիթներ խնձորով

0.5 լ կծու կաթ, 2 ձու, 1 տ.ս. բուսական յուղի գդալ, 1 թեյի գդալ սոդա (մարել քացախով), աղ եւ շաքար `համտեսել:

Բոլոր ապրանքները համատեղում եւ լցնում են ալյուրը այնքան, որ գդալից հոսող խմորը ամբողջ զանգվածին թողնում է «գործիչը», եւ չի թեքվել: Խմոր `բլիթների համար, տապակի մեջ դնելով, եւ յուրաքանչյուր նրբաբլիթի համար, խնձորը կտրեց բարակ շերտով: Դրանից հետո միացրեք տապակները եւ խնձորով կպցրեք կողմը: Պատրաստի բլիթները կարելի է շաքարավազով շաղ տալ: