- շաքարավազ - 1 բաժակ (գումարած փոշի համար sprinkling)
- հիմք նուշ - 1/3 բաժակ
- կակաո - 1/4 բաժակ
- մեծ ձու սպիտակ, սենյակային ջերմաստիճանը `4 հատ
- աղ - 1 պտղունց
- շաքար - 1/2 բաժակ
- վանիլինի քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- դառը շոկոլադ `1/3 բաժակ
1. Նախնական ջեռոցում մինչեւ 150 աստիճան: Երկար թխելու թերթիկները մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկոցների համար գցել: Ձուլեք միասին շաքարավազ, հիմք նուշ եւ կակաո: Մինչ սպիտակեցնող սպիտակեղենը, համոզվեք, որ պտտվող գավաթը բացարձակ չոր եւ մաքուր է: Խառնել ձվի սպիտակուցներն ու աղը, մի խառնիչով միջին արագությամբ փրփուրի մեջ: Բարձրացրեք արագությունը եւ շարունակեք հալեցնելը, ավելացնելով շաքարավազը 1 ճաշի գդալով: Ցատկացնել մինչեւ սպիտակը շատ հաստ եւ սպիտակ եւ չպահպանել իրենց ձեւը: Ծեծել սպիտակուցը վանիլի քաղվածքով: 2. Ավելացնել չոր բաղադրիչները եւ նուրբ թակած շոկոլադը squirrels- ի մեջ, նրբորեն խառնել մեծ ռետինե սպաթուլայի հետ: Օգտագործելով գդալը, պատրաստված սկուտեղների վրա միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա անցկացրեց մռայլ: Շերտ շաքարի փոշին ցանել: 3. Թխել 10 րոպե, ապա առանց ջեռուցման դռան բացելը, ջեռոցի ջերմաստիճանը 93 աստիճանով ցածրացնելը եւ 1 ժամ թխել: Հեռացրեք թխում թերթիկները ջեռոցում եւ թույլ տվեք, որ ցելյուլը կանգնած է սառը տեղում չոր տեղում (բայց ոչ սառնարանում) մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը հասնի: Այնուհետեւ հացահատիկը հեռացրեք թխում թերթից եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `10