Աղցան ծովային կոկտեյլից. Համեղ բաղադրատոմսեր
Ծովային կոկտեյլից ամենապարզ աղցանը խաշած ծովամթերք է կանաչ աղցանների, լոլիկի, վարունգի, քաղցր պղպեղի տերեւներով, հագած ձիթապտղի յուղով եւ կիտրոնի հյութով: Ստացեք համեղ եւ թեթեւ ուտեստ, որը կտարածվի ցանկացած սեղանի շուրջ: Ինչպես զարդարել աղցան ծովային կոկտեյլից կարելի է դիտել հոդվածի վերջում ավելացված լուսանկարներում:
Recipe հետ տոնածառի լուսանկարով պանիրով
Այս ուտեստը լավ կլինի լավ թեթեւ սպիտակ գինիներով եւ շամպայնով:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- 500 գ
- լոլիկ (կարող է լինել բալ) - 250 գ
- պանիր `150 գ
- ձիթապտուղներ `12-15
- 5-6 տերեւի աղցան
- սխտոր - 1-2 մեխակ
- Mayonnaise Provencal - 2-3 tbsp. լ.
- սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.
- բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
Սառեցված ծովի կոկտեյլից աղցան պատրաստելու եղանակը.
- Սառեցրեք ծովամթերքները վերը նշված եղանակով:
- Տապակել նրանց տաք քերծվածքից ոչ ավելի, քան 5 րոպե:
- Ցորենի պղպեղը խառնել:
- Կտրել լոլիկները եւ սեւ ձիթապտուղները շրջանակների մեջ, կեռաս մեջ հալվեի:
- Խառնել սխտորը:
- Խառնել սխտորը, սոյայի սոուսը, մայոնեզը:
- Աղցանների տերեւները մի ճաշակի վրա դնել:
- Պոմիդորները դնել աղցանին:
- Լցնել լցնել ամբողջ կեսը:
- Տեղադրել ձիթապտուղներ:
- Լցնել պանիրը:
- Կառուցեք լավ պատրաստված պնակ:
- Վերեւը լրացրեք սոուսով:
Համաձայն այս բաղադրատոմսի, դուք կարող եք պատրաստել թթու ծովային կոկտեյլի կամ պահածոյացված աղցան:
Ինչպես պատրաստել սառեցված ծովային կոկտեյլի աղցան, տեսանյութ
Մեկ այլ արագ լուծում `լուծելու եւ պատրաստելու համար. Յուղով տապակած տապի վրա սոխը տապակված է եւ սառեցված բաղադրիչները թափվում են դրա մեջ: Մշտապես ակտիվանալով, նրանք տապակվում են 5-7 րոպեով: Ծովային կոկտեյլից աղցան պատրաստելը կարող է դիտվել տեսանյութով:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ծովամթերքի խառնուրդ `500 գ
- եփած ձու - 7 հատ
- գազար - 1 հատ:
- սոխ - 1 հատ:
- մայոնեզ
Ծովային կոկտեյլից համեղ աղցան պատրաստելու ձեւ.
- Սառեցրեք բաղադրիչները վերը նշված եղանակով եւ տապակել:
- Մենք ցավում ենք այն:
- Կտրել սոխը:
- Գազարները քսում են:
- Տապակել գազարն ու սոխը կարագի մեջ:
- Կտրեք ձվերը:
- Բոլոր կոկիկ կապը:
- Սալադը լցնում ենք մայոնեզով:
Ջերմ աղցան ծովային կոկտեյլից, համեղ բաղադրատոմսով
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- մաղադանոս
- սոյայի սոուս - 1 տ.մ.
- կրեմ 30-35% - 1/4 թեյի գդալ:
- վարունգ - 1
- կանաչ աղցան `գլխի կեսը
- միսա եւ մանր ծովախեցգետներ - 1 ք
- կարագ - 1 tbsp. լ.
- կոնյակ - 1 տ.տ. լ.
- Վարունգը եւ գազարը կտրված են բարակ շերտերով:
- Տապակել ծովամթերքները 5 րոպե:
- Տաք տապակած տապակով եւ այրվածքներով:
- Երբ հրդեհը մարվում է, լցնել կրեմի մեջ եւ խտացնել մինչեւ այն հաստությունը:
- Լցնել սոուսում:
- Ամեն ինչ խառնել: