Խոհարարություն ամառային ելակի տիրամիսու Ամռանը դուք ցանկանում եք աղցանները, որոնք հյութալի են, թարմացնող, լույսը խոհարարական եւ, իհարկե, թարմ հատապտուղներով եւ պտուղներով: Նույնիսկ յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել սիրելի tiramisu ամառային հատապտուղ նոտաներով: Մենք կփրկենք սավոարդի սուրճի նրբությունը, այն փոխարինելով թարմ թխվածքաբլիթների եւ կոնյակի անուշահոտ խյուսով: Մենք փոխարինելու ենք հավի ձվերը բորբոքված ձվով (ամռան շոգին դա ավելի անվտանգ եւ օգտակար կլինի): Ավելացնել սեւ շոկոլադ, թակած փոքր կտորներով: Mascarpone- ի զանգվածում ավելացնում ենք ելակի հատապտուղներ: Դուք կզարմանաք, թե որքանով է հայտնի դիետայի հայտնի ճաշակը փոխվելու է: Նա կխաղա բոլորովին նոր ձեւով, բացահայտելով այլ գույների եւ ճաշակի ճկույթները: Ծառայել այս դեսերտը հատվածներում, զարդարելով թարմ ելակով եւ անանուխ տերեւներով: Ձեր ընտանիքը հաճելիորեն զարմացած կլինի:
Բաղադրությունը `- Պանիր Mascarpone 250 գ
- Շաքարի փոշի 8 tbsp. լ.
- Կոնյակ 2 տ.ս. լ.
- Սավոյարդի Տեղեկանիշ 40 գ
- Կակաոյի փոշի 2 տ.մ.
- Ելակ 250 գ
- Շոկոլադե սեւ 20 գ
- Ձու ձողիկներ 6 հատ:
- Քայլ 1 Ամառային տիրամիսու պատրաստման համար մենք պետք է բրնձի ձվեր, կոնյակ, շաքարի փոշի, mascarpone, savoyardi, սեւ շոկոլադ, թարմ ելակ, կակաո:
- Քայլ 2 Սպիտակուցներ բաժանելուց:
- Քայլ 3 Միացրեք ձվի մեջ 6 ճաշի գդալ փոշի շաքարով:
- Քայլ 4 Կերակրեք փարթամ զանգվածի մեջ:
- Քայլ 5 Մասկարպոնին ավելացնել ձվի մեջ:
- Քայլ 6 Խառնեք ամեն ինչ փարթամ ճարմանդով:
- Քայլ 7 Add the whipped whites. Մեղմ խառնել:
- Քայլ 8 Ավելացնել նուրբ թակած շոկոլադ:
- Քայլ 9 Strawberry (2/3 կտոր) միացված է 2 ճաշի գդալ փոշի շաքարի. Imelchit բլենդեր:
- Քայլ 10 Ներկիր բաժակի ներքեւում 2 ճաշի գդալ mascarpone զանգված:
- Քայլ 11 Վերը նշված կտրված ելակներից:
- Քայլ 12-րդ Սավոյարդը կտրում է կտորների եւ դաբի բոլոր կողմերից, ելակի խյուսով:
- Քայլ 13 Ելակի վրա տեղադրվում է 1 ճաշի գդալ mascarpone եւ վերեւում պատրաստված սավոյարդի վրա:
- Քայլ 14 Վերեւ 2 ճաշի գդալ mascarpone. Սառնարանում դրեք 30 րոպե:
- Քայլ 15 Ծառայելուց առաջ բարձրանալ վերին կակաո մաղձով:
- Քայլ 16 Զարդարեք ելակ եւ անանուխ տերեւներով: Աղանդերը պատրաստ է: