Կլասիկ խառնուրդը ծովախեցգետից - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով
Սկսենք դասական տարբերակով, որը համարվում է սիսեռի ամենաթեժ բաղադրիչներից մեկը: Այն չի պահանջում բարձր խոհարարական հմտություններ եւ անսովոր բաղադրիչներ: Դա շատ պարզ է, բայց աներեւակայելի համեղ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Գարդի - 1 կգ
- շաքար - 1 կգ
- ջուր
Քայլ առ քայլ ուսուցում.
Ռոզայի խառնուրդը փշահաղարջից `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով
«Քինգի» կաղամբը գետնանուշից ստացել է իր գերազանց համով `արժանի բարձր գովասանքի, նույնիսկ թագավորից: Սա հատապտուղ պատրաստման ավելի բարդ տարբերակ է, բայց արժե ողջ ջանք: Ի վերջո, արդյունքում դուք կստանաք աներեւակայելի բուրմունք, բուրավետ եւ համեղ տեսք:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- եղունգները `2 կգ
- բալի տերեւներ `200 գ
- շաքարավազ `2 կգ
- օղի - 100 մլ;
- վանիլ - 1 տ.մ.
- կիտրոնաթթու `2 թեյի գդալ:
- ջուր
Քայլ առ քայլ ուսուցում.
- Սկզբից սկսում եմ իմ սիսեռը եւ հեռացնում պոչերը: Մենք կտրում ենք յուրաքանչյուր պտուղը եւ հեռացնում ենք սերմերը, սեղմելով դրանք: Պտտել հատապտուղները մի կաթսա եւ լցնել շատ սառը ջուր: Ջուրը նախապես սառեցված է սառնարանում 6-7 ժամ:
- Ձվի տերեւները լվանում են հոսող ջրի տակ, լցնել 1 լիտր ջուր եւ ավելացնել կիտրոնաթթու: Մենք դրեցինք կրակի վրա եւ սպասեք, մինչեւ խառնուրդը չորանա: Արգանակը պետք է եփել 5 րոպե, որից հետո այն պետք է արտահայտվի:
- Շիշը ավելացնում ենք կեռասի արգանակին, այն կրակի վրա եւ եփել, մինչեւ որ շաքարը լիովին լուծարվի:
- Ավելացնել օղի, վանիլ եւ լավ խառնել:
- Գերեզմանատների հատապտուղները լցված են արդյունքում առաջացող խառնուրդով եւ թողնել կես ժամ:
- Մենք խառնել ենք խոզապուխտից հրդեհի մեջ եւ բերել եռալ: Մենք 10 րոպե եփել:
- Ստերիլացված բանկաների մեջ մենք ավելի շատ տաք ջուր լցնել եւ անմիջապես գլորում:
Raw jam է gooseberries հետ նարնջագույն - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով
Անտառի բուրավետ եւ սքանչելի համեղ կաթնաշոռը սիսեռից ստացվում է, եթե ավելացնում եք նարինջը: Ցիտրուսային մրգերը հեշտ սերմեր են տալիս, եւ նրբության գույնը դառնում է շատ գեղեցիկ `սաթ-զմրուխտ: Բայց ամենակարեւորն այն է, որ այս ջեմը չի պահանջում ջերմային բուժում, ինչը խնայում է ժամանակն ու ջանքերը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- նարինջ - 2 հատ:
- շաքարավազ - 1,3 կգ
- Գարդի - 1 կգ
Քայլ առ քայլ ուսուցում.
- Բուսական աշխարհը լվանում եւ մաքրվում է պոչից: Մենք ոսկորներ կտրեցինք եւ ջնջեցինք:
- Նույնը կատարվում է նարինջներով, դրանք մաքրում են կեղեւից:
- Բլենդերում ցիտրուսային պտուղները եւ հատապտուղները խորտակում ենք խյուսի վիճակում:
Նամակում: Խառնել պտուղը եւ կարող է օգտագործվել մսագործող սարք: Դա անելու համար անցեք նարնջագույն եւ կարտոֆիլ 2-3 անգամ:
- Շաքար ավելացնել խառնուրդին:
- Մենք սպասում ենք շաքարի լիակատար լուծարմանը, մի քանի ժամով ջուրը թողնելով: Պարբերաբար ակտիվանալ:
- Թանձրացրեք ջեմը ստերիլացված բանկաների մեջ եւ ծածկեք կափարիչներով: Մենք սառնարանում ենք պահում:
Jam- ից գորշ «Emerald» - քայլ առ քայլ վիդեո բաղադրատոմսը
Այս տարբերակի հիմնական առավելությունն իր գույնն է: Իրականապես զմրուխտ դարձնելու համար հարկավոր է օգտագործել չմշակված հատապտուղներ: