- Կարագ - 7 Արվեստ. գդալներ
- շաքարավազ - 1/3 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1/4 թեյի գդալ
- ալյուր - 1 բաժակ
- աղ - 1 պտղունց
- Լրացնելով `շաքար` 1/2 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- աղ - 1 պտղունց
- ալյուր - 1/4 ապակի
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- 1/2 բաժակ կարագ
- կեռաս `450 գրամ
1. Դարձնել խմորը: Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Խմորի սկուտեղի հետ մղել թղթի վրա: Ռետինե սպաթուլայի կամ պատառաքաղի հետ խառնել միջին գդալով հալված կարագը, շաքարավազը եւ վանիլինը: Ավելացնել ալյուր եւ աղ եւ խառնել մինչեւ միատարր: Խմորը դրեց պատրաստված թխման սկուտեղի վրա եւ ուղղակի սեղմում է մատների բարձիկները մակերեւույթի դեմ: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 18 րոպե: Խմորը դարակին դնել եւ թույլ տվեք սառեցնել: Պահպանեք ջեռոցի ջերմաստիճանը: Վերցրեք ոսկորները բալից: 2. Կատարել լցոնում: Կտրեց կարագը cubes. Կաթսայի միջին ջեռոցում յուղը ջերմացրեք, մինչեւ այն դառնա մոխրագույն գույն, հաճախ խառնելով եւ ուշադիր հետեւի այն, մոտ 6 րոպե: Անմիջապես լցնել շագանակագույն յուղը մի չափիչ գավաթ եւ թույլ մի փոքր ցուրտ: Ծեծել շաքարավազը, ձվերը եւ աղը միջին խցիկում խառնիչով: Ավելացնել ալյուր, վանիլային խտանյութ եւ խառնել մինչեւ հարթ: Աստիճանաբար քամել շագանակագույն յուղի հետ: 3. Շիշը դրեց սառեցված խմորով: 4. Խիտ լցնել շագանակագույն յուղով: Թխել մոտ 40 րոպե: 5. Թույլատրել սառել սակարանում եւ կտրել քառակուսիների մեջ, շատ սուր դանակով: Տորթերը կարելի է նախապես պատրաստել մեկ օր առաջ եւ պահվել սենյակային ջերմաստիճանում, ավելի շատ օր `սառնարանում:
Ծառայություններ `4