- անուշահոտ շոկոլադ `90 գրամ
- Կարագ - 18 Արվեստ. գդալներ
- մեծ ձու - 4 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- շաքար 1 1/2 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- աղացած դարչին `1 1/2 թեյի գդալ
- կակաոյի փոշի - 1/2 բաժակ
- ալյուր - 1 1/2 բաժակ
- փոշի շաքար `1/4 բաժակ
- կաթ - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
Հալեց շոկոլադը 1 բաժակ յուղով կաթսայում միջին ջերմության մեջ, անընդհատ բորբոքելով: Թույլ մի փոքր ցուրտ: Beat ձվերը, վանիլին եւ շաքարավազը, 4-ից 5 րոպե միջին արագությամբ էլեկտրական խառնիչով ամանի մեջ: Ավելացնել շոկոլադի խառնուրդ, աղ, դարչին, 1/2 բաժակ կակաո եւ ալյուր: Ջերմացրեք վաֆլի երկաթը եւ մակերեսին յուղով շաղ տալ: Դրեցեք 1 ճաշի գդալ խմոր `վաֆլի երկաթի յուրաքանչյուր խցիկի կենտրոն: Կափարիչը փակել եւ եփել մոտ 1 ½ րոպե: Կառուցեք գրիլից, ներքեւի մասում: Թույլատրել ամբողջովին սառը: Կրկնել մնացած խմորով, վաֆլի երկաթի մակերեւույթը յուղով յուղով քսել յուրաքանչյուր փաթեթում: Հալեցնում մնացած 2 ճաշի կարագը փոքր կաթսայում ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել փոշի շաքարը եւ մնացած 2 ճաշի գդալ կակաո, խառնել մինչեւ հարթ: Կաթը ավելացրեք: Զգուշորեն քսել յուրաքանչյուր բլիթի մակերեւույթը փայլով: Թողնել մոտ 10 րոպե: Շրթներկը շաղ տալ շաքարավազի հետ: Կպչունքը կարելի է պահեստավորվել տարողությամբ ջերմաստիճանի մեջ, մինչեւ 2 օր:
Ծառայություններ `48