- Կարմիր հաղարջ - 1 կիլոգրամ
- Շաքար - 1,5 կիլոգրամ
- Ջուր - 400 միլիլիտր
1. Մենք լվանում ենք կարմիր հաղարջի հատապտուղները, թող չորանա: 2. Մենք հատում ենք հատապտուղները 2 րոպե եռացող ջրի մեջ, ապա մենք քաղում եւ ջախջախում ենք այն հավանգ կամ պես: 3. Մանրացված հատապտուղները մի կաթսա մեջ դնել, նրանց մեջ ավելացնել ջուր եւ շաքար: Խառնել լավ արդյունքը, եփել մինչեւ ցածր ջերմություն, մինչեւ եփած: Պարբերաբար ակտիվանալ: 4. Երբ զանգվածը thickens եւ տեսողական նվազում է առնվազն 2 անգամ, ապա - ջեմ պատրաստ է: 5. Պատրաստված ջեմը անմիջապես փաթեթավորվում է մաքուր բանկաների մեջ, որոնք փակ են կոպերի եւ ստերիլիզացված վիճակում (լիտր `15 րոպե, կես լիտր` 10): Ուղարկենք պահեստ: Պարզապես դուք կարող եք պատրաստել համեղ կարմիր հաղարջի ջեմ, ձմռանը: Հաջողություն!
Ծառայություններ `7-8