Տան համար առավել համեղ բաղադրատոմսեր

Ամենաշատ համեղ տնական բաղադրատոմսերը մի բան են, որ դուք եւ ձեր սիրելիները կցանկանայինք, ինչպես նաեւ սիրելի հյուրեր, որոնց մասին վերաբերվում եք մեր հացահատիկներին:

Աղցան կարտոֆիլով եւ երշիկով

• 4 խաշած կարտոֆիլ

• 4 լոլիկ

• 2 վարունգ

• 200 գ եփած երշիկ

• 2 կանաչ սոխ

• 8 tbsp. գդալներ սոուսով սոուսով

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Կարտոֆիլները կտրում են cubes, լոլիկ, շերտ: Վարունգը կտրված է կիսով չափ, հետո `բարակ շերտերով: Միավորել աղցանի պատրաստված բաղադրիչները, լցնել սոուսը եւ խառնել: Ծառայելիս զարդարեք կանաչի հետ:

Հագնվում է աղցան

100 մլ քացախ (3%)

• 100 գ բուսական յուղ

1 ժ. մի գդալ շաքարավազ

• մի սեւ պղպեղ

• մի պտղունց աղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Քացախը համակցված է աղով, շաքարով եւ պղպեղով, լավ խառնել մինչեւ բաղադրիչները լուծարվեն եւ ավելացնեն յուղը: Refuel կնքված կոնտեյներով, եւ թափահարում օգտագործելուց առաջ:

Կարտոֆիլի աղցան ծովախեցգետիններով եւ գդալներով

• 1 կգ ծովախեցգետին

• 500 գ խաշած կարտոֆիլ

• 0.3 բաժակ պահածոներ

• 5 խաշած ձու

• մաղադանոս կանաչի

• մայոնեզ

• Քացախը համտեսել

• աղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Ծովախեցգետինը լվանում է եւ եռում է 15 րոպեի ընթացքում (առանց ջրի) մի փոքր քանակությամբ աղած քացախով: Կտրել կարտոֆիլը խորանարդի մեջ, ձու `խոշոր շերտ: Ներկիր կարտոֆիլը, ձվերը, գդալները եւ սոխը աղցանների մեջ: Ավելացնել մի փոքր մայոնեզ եւ խառնել: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած մայոնեզը, համտեսել եւ մանր թակած մաղադանոսով շաղ տալ:

Աղցան կաղամարով եւ կարտոֆիլով

• 400 գ խաշած կարտոֆիլ

• 200 գ կաղամար

• 100 գ աղացած վարունգ

• 50 գրամ կանաչ ոլոռ

100 գ թթվասեր

փխրուն ձիթապտուղներ

• կանաչիներ

• աղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Squid եւ կարտոֆիլ կտոր բարակ շերտ. Վարունգի կեղեւը եւ կտրեց շերտերով կամ շերտերով: Միավորել պատրաստված սննդամթերքները, ավելացնել սիսեռ, աղ եւ սեզոն, թթվասերով: Աղցան կանաչապատման եւ ձիթապտուղներով:

Կարտոֆիլի աղցան ծովախեցգետինով

• 1 խաշած կարտոֆիլ

• 100 գ աղած ծովախեցգետնի ֆիլե

• 0.5 աղի վարունգ

• 1 սոխի գլուխ

• 1 խնձոր

• 1 tbsp. բուսական յուղի գդալ

• 1 թեյի գդալ քացախ (3%)

• 1 թեյի գդալ շաքարավազ

• կանաչ աղցան

• աղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Խտացրեց կարտոֆիլը, վարունգը, խնձորի կտորը եւ ծովատառեխը, կտրված բարակ շերտով: Սոխ - ծղոտե: Պատրաստված սննդամթերքները համատեղում են սեզոնային աղցան բուսական յուղով, քացախով, շաքարով, աղով եւ խառնմամբ: Ծխախոտի եւ խնձորի շերտով սեզոնային տերեւների, սեզոնի վրա ծառայում է:

Աղցան ծխախոտի եւ կարտոֆիլով

• 500 գ ծխախոտ

• 6 խաշած կարտոֆիլ

• 3 tbsp. գդալներ սամիթով թակած

• 1 տապակած կանաչ սոխ

• 250 գ թթու վարունգ

• 2 եփած ձու

• 200 գ թթվասեր

Ձկները մաքուր են, հանեք ոսկորները եւ կտրեք: Կտրել կարտոֆիլը եւ վարունգը խորանարդի մեջ: Ձվի սպիտակ գույնը կտրատված է, ձվերը քայքայվում են եւ թթվասերով խառնվում են: Ձկները, կարտոֆիլները եւ վարունգները պատրաստվում են աղցանների մեջ: Շաղ տալ ձվի սպիտակով: Այնուհետեւ թափել է թթվասերի սոուսով: Ծառայելիս, զարդարեք սամիթների եւ մանր կտրատած սոխով կանաչիներ:

Apple- սալոր աղցան

• 3 խնձոր

• 300 գ լվացարաններ

• 100 գ ընկույզ

• 2 tbsp. թթվասեր ճաշի գդալ

• 1 tbsp. մի գդալ մեղր

• դարչին փոշի եւ կիտրոնի հյութ `համտեսելու համար

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Լվանալ լոլիկը, հեռացնել ոսկորները եւ կտրել շերտերը: Խառնել խնձորը մաշկից եւ կտրել բարակ շերտերը: Միավորել թթվասերը, մեղրը, դարչինը, թակած ընկույզը, կիտրոնի հյութը, խառնել եւ լցնել հյութը:

Աղցան խնձորից եւ սալորից

• 300 գ խնձոր

• 100 գ ջրհոր

• 700 գ թթվասեր

• 2 ձվի դեղնուցներ հում

• 2 tbsp. շաքարավազի գդալներ

Խնձորի կեղեւը կտրատել են շերտերով: Լվանալ սալորները եւ կտրել դրանք: Ներարկիչները շաքարով շաքարավազով եւ թթվասերով խառնել: Խնձորներ եւ սալորներ միավորել եւ խմել թթվասերով:

Խնձոր կովի սոուսում

• 4 խնձոր

• 1 նարնջագույն

• 6 tbsp. գինու գինու սպիտակ

• 2 tbsp. շաքարավազի գդալներ

• 0.25 թեյի գդալ դարչինային հող

• 1 tbsp. գդալ կոնյակ

1 ժ. գդալ գանգի հիմք

• 2 շաղգամի 2 շաղգամ

• 6 tbsp. lingonberry կոմպոտի գդալներ

• 3 tbsp. թխվածքաբլիթների գդալներ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Խնձորի կեղեւը կտրատել են շերտերով: Միավորել գինին շաքարով, դարչինով, մեխակներով եւ բերել եռալ: Խառնել խառնուրդը խառնել, թող թույնը: Նարինջով, կեղեւով եւ քամել հյութը: Cowberry կոմպոտը միացնում է նարնջի հյութի, գինեկի, կոնյակի եւ օշարակի հետ, արտահայտված խնձորով: Խնձորները դնում են աղանդեր, լցնում են սոուսով, շաղ են պահում բույրով եւ պիստակով:

Խնձոր մեղրով սոուսով

• 2 խնձոր

• 100 գ շոկոլադե մրգեր

• 100 գ ընկույզ

• 1 tbsp. մի գդալ շաքարավազ

• 1 ձու

• 150 գ սերուցք հաստ

• 1 tbsp. մի գդալ մեղր

• 4 պաղպաղակ

Խնձորի մեջ հանել ձողերը: Լրացրեք խնձորները, արդյունքում զանգվածով եւ տապակել 20 րոպե 190 ° C- ում: Կրեմի սոուսը բերում է եռալ, միմյանց հետ մեղրի եւ ջերմության մեջ ցածր ջերմության մեջ: Ծառայելիս ճաշի վրա մի քիչ տաք սոուս լցնել, դրա վրա խնձորներ հագցնել եւ զարդարել պաղպաղակով:

Քաղցր պանիր գնդակներ

• 2 խնձոր խոշոր

• 200 գ կաթնաշոռ

• 1 tbsp. մի գդալ շաքարավազ

• 1 ձու

• չամիչ

• պտղունց վանիլին

Լվանալ խնձորները, չորացնել եւ կտրել մեջտեղը: Հեռացնել միջուկները: Սամիթները լավ են լվանում եւ կպչում թղթի անձեռոցիկի վրա: Քաղցր պանիրը միավորում է ձվի, շաքարավազի, չամիչի եւ վանիլի հետ: Խառնել: Լրացրեք խնձորի կեսը փխրեցնող պղպեղով, դրանք դնելով փխրեցման սկուտեղի մեջ եւ թխել նախապես ջեռոցում մինչեւ եփում:

Բանաններ եւ խնձորներ, վանիլով

• 2 բանան

• 2 խնձոր

1 ժ. մի գդալ վանիլային շաքարավազ

• 2 tbsp. շաքարավազի ճաշի գդալ

• 5 tbsp. լոլիկի հյութի գդալներ

• 1 կոնկրետ մշկընկույզ

• 50 գ կարագ կարագ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Պանել բանան եւ կտրել մեջ 5 մմ հաստությամբ: Խնձորի կեղեւը հեռացնում է կորերը եւ կտրում բարակ շերտերը: Խոհարարության վերջում ավելացնել շաքարավազ, վանիլային շաքարավազ եւ մշկընկույզ: Նախքան ծառայելը, պտուղը մանր խորը սալերի մեջ դնելը եւ լցնել խորովածի մեջ ձեւավորված սոուսի վրա:

Բլիթների մեջ խաշած խնձոր

• 300 գ խնձոր
• 125 գ ցորենի ալյուր
• 600 մլ կաթ
• 20 գ բուսական յուղ
• 50 գ կարագ կարագ
• 15 գ շաքարավազ
• 2 ձու
• 25 գ կոնյակ
• 10 գ կիտրոնի հյութ
• 25 գ փոշի շաքար
• աղի համտեսել

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Ալյուր ավելացնել եւ 1-2 րոպե շփում: Այնուհետեւ խմորը մեկ ժամով եփեք, մի քիչ ավելի խմոր լցրեք, թույլ տվեք, որ այն կարմիր դառնա, ապա վերացնի նրբաբլիթը: Օճառով եւ տաքացվող տապի վրա լցնել 1 տ.մ. բարակ շերտ: գդալ խմոր, տեղադրել 2 խնձորի շերտ եւ այլն

Բլիթներ, խնձոր

• 150 գ ցորենի ալյուր

• 6 խնձոր

1 բաժակ կեֆիր

• 1 ձու

• Կարագ տապակելու համար կարագ

• աղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Խմորին խառնել յոգուրտը, ձուը եւ աղը, հաստ թթվասերի հետեւողականությունը ստանալու համար: Խնձորները լվանում են, փռված, հեռացնում են կորերը եւ կտրում օղակները: Տապակած տապակում հալեցնում է կարագը: Մի փամփուշտով վերցրեք խնձորի օղակը, խառնել այն խմորին եւ դնել այն տապակի վրա: Ծառայել տաք!

Խնձոր կարամելի սոուսով

• թարմ խնձոր

Սոուսի համար `

• 1.5 բաժակ շագանակագույն շաքար

• 4 tbsp. գդալներ ալյուրի մեջ

• 4 tbsp. աղացած կարագի գդալներ

• 2 tbsp. 22 գավաթի բովանդակությամբ կրեմի գդալներ

Խառնել, թափահարել, 7-8 րոպե: Կաղամբով հաստ հատակով խառնել շաքարը եւ ալյուրը: Թափել մի բաժակ եռացող ջուր, մի փոքր կրակի վրա: Եթե ​​սոուսը չափազանց հաստ է, մի փոքր ավելի ջուր ավելացրեք: Հեռացրեք սոուսը կրակից, ավելացնել կարագը եւ կրեմը: Խառնել լավ եւ ծառայել տաք, խնձոր կտրեք:

Կրեմ-ապուր կարտոֆիլ

• 300 գ կարտոֆիլ

• 0.5 նեխուրի արմատ

• 500 մլ միս կամ հավի արգանակ

• 1 գազար

• 1 tbsp. մի գդալ կարագ

• 250 մլ սերուցք

• աղ, աղացած սեւ պղպեղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Խառնել կարտոֆիլ եւ նեխուր, կտրել մեջ շերտ եւ խաշել արգանակի մեջ 25 րոպե, մինչեւ բանջարեղենը փափուկ: Գազարները մաքուր են, կտրում են բարակ շերտերով եւ կարագում են: Կարտոֆիլ եւ նեխուր հիմք են արգանակի մեջ `բլենդերով: Կրեմը կրեմի ապուրի մեջ, բերեք զանգվածը մի բարկանալով, անընդհատ խառնելով: Եթե ​​ապուրը դարձել ես հեղուկ, ապա կարող եք ավելացնել այն վերամշակված պանիր, փշրվելով կտորներով: Կրկին բանջարեղենով հարթեցրեք բանկերը եւ ծառայում: Մեծահասակները կարող են ավելացնել խոզի պատրաստի մանանեխի հատիկները, իսկ երեխաները թող ուտեն ապուր:

Ձվածեղ ձուկ `բանջարեղենով

• 200 գ սոխ

• 300 գ գազար

• 4 նրբաթիթեղ

• 2 ցուկկինի փոքր

• 1 կգ կարտոֆիլ

• 800 գ-ի 1 կգ ձուկ (թրթնջուկ, կոկ, խաչ, պոլոկ, ծովային բաս եւ այլն)

• սեւ պղպեղ

• բեյ տերեւներ

• բուսական յուղ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Հավի գազար, սոխ եւ կարտոֆիլ: Կտրեք մեջ բարակ օղակներ: Նաեւ կտրեց ցուկկինի եւ նեխուրի մեջ: Գործընթացը եւ պատշաճ լվանալ ձկները: Կտրել այն փոքր կտորներով: Քննարկեք: Ներդրեք մի խորը խորոված պանիր, մի քիչ ձեթով յուղացված բուսական յուղով, շերտերով. Ձկան կտորներ, կարտոֆիլ, գազար, նեխուր, սոխ, ցուկկինի: Ջուրը լցնել (բանջարեղեն ծածկելու համար), ավելացնել պղպեղ եւ լյարդի տերեւ: Ներդիր կրակի շոգին: Երբ կերակրատեսակը եփում է, հարկավոր է աղը ճաշակել, կրակը հանել եւ մինչեւ 20-30 րոպե պատրաստել: Երեխան երեխա կերակրելիս ձուկը պետք է ընտրի բոլոր ոսկորները: Դուք կարող եք նաեւ խառնել ձկների եւ բանջարեղենի խյուսը:

Աղցան «Հարցազրույց խոհարարի հետ»

• 50 գ թարմ թուզ

• 30 գ մի խոզապուխտ (հում խոզապուխտ)

• 60 գրամ պղպեղ «bruschetto» չորացրած լոլիկով կամ այլ ծովային պանիրով ​​հավելումներով (դեղաբույսեր, լոլիկ)

• 8 գրամ ռեհան կարմիր

• 6 գ բազիլ կանաչ

• 8 գ արգուլա

• 20 գ Vinegro սոուսով

• 40 գ ելակ

• 1 ծաղկային ծիրանի ձեւավորում

Vinegro սոուս: Ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, մեղր, ծովային աղ, պղպեղ սեւ ոլոռ: Բոլորը լավ խառնվում են մինչեւ համազգեստը: Մենք թուզ ու ելակ կտրեցինք շերտերում: Պանիրը կտրեց մի խորանարդով (1,5x1,5 սմ): Բարակ շերտ թակած խոզապուխտը կտրատած կամ կտրուկ դանակով: Լապշակում տեղադրվում են պանիրը, ռուկոլան, ելակները, խմորը, թուզը, կարմիր եւ կանաչ ռեհանի տերեւները: Մենք թափահարում ենք 2-3 tbsp: «Վինեգրո» սոուսի գդալներ: Մենք ծաղիկը զարդարում ենք խոլորձներով:

Նարինկինի ոճով աղցան

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Հավի ֆիլեը կտրատվում է ափսեներում, ապա - 1x1 սմ քառակուսիներում: Մարինու հավի սոյայի սոուսով սխտորով: Քաղված կարտոֆիլից կտրեք գնդիկները դանակով եւ եփեք քիչ աղած ջրի մեջ մինչեւ եփեք: Աղած վարունգը կտրեց խորանարդի մեջ (1.5x1.5 սմ), կարմիր սոխը `տերեւներ, կեռ լոլիկ` շերտ: Տապակած հավի ֆիլեի տապակած տապակած շերտերով, որսորդական երշիկներով: Բանջարեղենը խառնվում են միասին `խաշած կարտոֆիլ, կանաչ ոլոռ, կարմիր սոխ, թթու, լոլիկ: Ավելացնել նրանց տապակած հավ եւ որսորդական երշիկեղեն: Լրացրեք արեւածաղկի ձեթ եւ խառնել: Մենք աղցան տարածեցինք ափսեի մեջ: Վերեւում դրեց եռացրած եւ կտրեց կես բորբոս ձու եւ եգիպտացորենի աղցան: Շաղ տալ սեւ աղացած պղպեղով:

Դդումի ապուր

• 950 գ դդում

• 320 գ սոխ

• 30 գրամ սխտոր

• 2,5 գ ուրց

• 3 գրամ սամիթ սերմեր

• 50 մլ բուսական եւ ձիթապտղի յուղ

• Կարագ

• 55 գ մեղր

• 10 գ աղ

1 լիտր խմելու ջուր

• 10 գ շաքարավազ

• 100 գրամ քորոց

• 6 գրամ դդումի սերմեր

• 30 մլ սերուցք 33%

• 60 գ բեկոն

Մանր կտրատած բեկոն ջեռոցում 1 ժամ 100 ° C (բեկոն չիպսեր): Դդումը մաքրվում է, կտրում են շերտ: Preheated կաթսայում լցնել բուսական յուղը, դդումի, սոխի, կեռասի, սխտորի, մի կտոր տեկիլ եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Հաջորդը, 1 րոպե սերմերի եւ տապակել սերմերը: Մենք ուրց ենք քաշում տապանից եւ պարունակությունը սառը ջրով լցնում ենք: Մենք 20 րոպե եփել: Այնուհետեւ բլենդով մենք ծաղրել ենք ապուրը միատարր զանգվածով, կարագ, ձիթապտղի յուղ, մի փոքր կրեմ, շաքար, աղ եւ մեղր, բերեք համտեսել եւ զտեք միս: Մենք ապուրը դրեցինք ամանի մեջ, դրեցինք հարած սերուցք, տապակած դդումի սերմերի հետ շաղ տվեցինք, կոտրեց բեկոն չիպսերը եւ շաղ տացրեք դրանք:

Հավի թեւիկներ «Winged words»

Սոուս «Խորոված» մարինադի համար: Սոխ եւ սխտոր մաքրվում եւ կտրվում են շատ նուրբ: Կաթսայի մեջ լցնել ձիթապտղի յուղը, սոխ ու սխտոր դնել, բոլոր տապակները մինչեւ պատրաստ լինեն, որպեսզի սոխը փափուկ լինի, բայց տապակված չէ: Այնուհետեւ ավելացնել տոմատի մածուկը եւ անցնել 3-4 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել 1 թեյի գդալ Dijon մանանեխ եւ շաքար, մենք անցնում ենք եւս 30 վայրկյան: Այնուհետեւ ավելացնել հավի արգանակ, Worcester սոուս, սոյայի սոուս, չիլի: Մենք ամեն ինչ լավ ենք խառնել, շնչենք 1 րոպե եւ հեռացնենք կրակից: Սոուսը պետք է սառեցնի, որից հետո այն կարող է օգտագործվել: Մարինադ հավի թեւերի համար: Խառնել սոուսով «խորովածի», աղի, կեյենն պղպեղի, տաբասկո սոուսով: Մենք մարինացնում ենք արդյունքում առաջացող խառնուրդը թեւերով: Մենք մեկ օր մեկնում ենք սառնարանում: Մենք լցնում ենք արեւածաղկի յուղը տաքացվող տապակի վրա: Մենք դրա վրա տարածեցինք թթու հավի թեւիկներ եւ կարտոֆիլ, կտրեցինք շերտ: Տապակել մինչեւ կեսը եփած: Կտրեց նեխուրի ցողը փոքրիկ քառակուսիների մեջ: Թեւերի եւ կարտոֆիլին ավելացրեք նեխուր, մինի գազար, սխտոր, կրաքարի, թարմ խնկունի եւ ուրց, աղ, սեւ պղպեղ, 1 tbsp: մի խորոված «խորովածի» սոուսով: 30 վայրկյան միասին տապակել: Մենք ամեն ինչ դրեցինք փայլաթիթեղի մեջ, սերտորեն փակեցինք եւ 10 րոպե ջեռոցում դրեցինք: Այնուհետեւ դրեց այն ուտեստ:

Սեւ կոդ "Կարիբյան աստղ"

• 260 գ լոլիկ «pelati» կամ ցանկացած պահածոյացված լոլիկ առանց մաշկի

• 60 գրամ սպանախ

• 10 գրամ սխտոր

• 250 գ սեւ կոդ

• 30 գ ձիթապտղի յուղ

• 20 մլ սպիտակ գինի

• 8 գ ցորենի ալյուր

• 2 գ ծովի աղ

• 1,5 գ սոխի սիբիլետ կամ կանաչ սոխ

• Պղպեղը համտեսելու համար

Մենք ձիթապտղի յուղը լցնում ենք լավ տաքացվող տապի վրա: Մենք դրեցինք սխտորը, կտրեցինք բարակ օղակներով: Տապակել 10 վայրկյան: Այնուհետեւ ավելացնել սպանախը սխտորով, տապակել եւս 10 վայրկյան: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել, լցնել գինին: Երբ գինին գոլորշիացել է, լոլիկ «պելատին» դնել, տապակել 3 րոպեով: Կաղամբի կտորները կտրում են փոքր կտորներ, ալյուրում paniruem, ավելացնել աղ եւ պղպեղ, տապակել մեկ այլ թավայի մեջ ձիթապտղի յուղով մինչեւ եփած: Տարածեք պոմիդորով լոլիկով սպանախով, այնուհետեւ կախեք նրանց վրա:

Թեժ խորտիկ «Ֆրանսուզի»

• 230 գ խոտհարք վագր

• 15 գրամ կրաքարի

• 14 գրամ սխտոր

• 8 գ մաղադանոս (տերեւներ)

• 55 գրամ ֆրանսիական պարկետ

• 15 գ կարագ կարագ

• 1.5 գ ծովի աղ

• 1.5 գ քաջվարդ

• 6 գ պղպեղ

• 1.5 գ սամիթ

• 1 գրամ պղպեղ սեւ ոլոռ

• 5 գրամ արմատ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Սխտոր ձեթ: Խառնել 15 գ կարագ: 1 գ սամիթ: 1 գ աղ: 3 գ Նյութի մանր թակած սխտոր: Մենք մաքրում ենք վագրերի մանր ծովախեցգետինները շերտից, կտրեք կտրվածքով, կտրեք ետեւից: Սառը ջրով լվանալը եւ սրբել թղթե սրբիչով: Բաղադրիչը կտրեց մեջ 3x3 սմ խորություն: Ներդիր փայլաթիթեղ: Մենք տոպրակներ ենք պատրաստում եւ դրեցինք վառարանում: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Մենք թափահարում ենք տապակած տապը: Մենք լցնում ենք ձիթապտղի յուղ: 1 րոպե տեւողությամբ աղով աղցան աղ եւ սեւ պղպեղի ոլոռներով: Այնուհետեւ ավելացնել սխտորն ու մածուցիկը: Տապակել մեկ այլ րոպեի համար: Ավելացնել մաղադանոս, խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից: Ի ափսեի ներքեւում մենք թխում էինք թխված պարկուճը, վերեւում գետնին էինք դնում: Մենք զարդարում ենք մի կտոր կրաքարի, թարմ քերուկի եւ պղպեղի: