Ամանորի ճաշատեսակներ - «Snake» աղցան

Ամեն օր մենք մոտենում ենք նոր տարվա: Ինչպես գիտեք, հաջորդ 2013-ը Սեւ ծովի օձի տարին է: Այս երկար սպասված ձմեռային տոնը ցանկացած հյուրատուն հանդիպում է սեղանի շուրջ: Դա սենեակ է եւ ձգտում է յուրահատուկ բան անել: Առաջիկա տարվա համար առավել անվտանգ աստղագուշակները խստորեն խորհուրդ են տալիս լրացնել սեղանը, որը նշանակություն ունի կամ օձի սիմվոլիզմին մոտ:

Այս Նոր տարում (մասնագետների առաջարկությամբ) գլխավոր սահելը պետք է լինի ձկան ուտեստներ կամ խաղային սպասք:

Ես օձի աղցան չեմ պատրաստի, բայց ես ուզում եմ առաջարկել համեղ աղցան, որը կոչվում է «Snake»: Այս աղցան ծառայում է որպես օձ, եւ, անշուշտ, կդառնա ոչ միայն հիմնական ուտեստը, այլեւ տոնական Ամանորի սեղանի իրական ձեւավորում:

«Snake» աղցան շատ համեղ ուտեստ է եւ կարծես իրական գլուխգործոց է: Նրանից բաղադրատոմսը եւ լուսանկարները կտեսնեք մի փոքր ցածր: Այս աղցան այնքան լավ է, որ նույնիսկ ափսոս է ուտելու, բայց ոչինչ անել չի կարելի, դա այնքան գեղեցիկ է եւ օրիգինալ, որ անպայման ուշադրություն կդարձնի ձեր հարազատների եւ հյուրերի ուշադրությունը: Հետեւաբար, այն պետք է ուտել առաջին վերաբերմունքի մեջ, այնքան արագ, որ նույնիսկ ժամանակ չունես վերականգնելու համար ... Նման աղցան «Օձ» է, որը վերաբերում է ոչ միայն Ամանորի սեղանին, այլեւ ցանկացած տոնի առթիվ:

Քայլ 1. Սաղմոն «Snake» պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները `200 գրամ հավի ֆիլե, նույն գրամ հալված պանիր (նախընտրելի միջին ճարպ), մոտավորապես 100 գրամ մայոնեզ եւ 100 գրամ ընկույզ ընկույզ: Եվ նաեւ աղ, 3 հավի ձու, քաղցր եւ թթու համով մի քանի խնձոր, միջին սոխ լամպ եւ կիտրոնի հյութ իր մարինովկի համար: Վարունգ, լոլիկ, պահածոյացված եգիպտացորեն կամ կանաչ ոլոռ կարող է օգտագործվել կամայական քանակությամբ, անհրաժեշտ է զարդարել ուտեստը:

Քայլ 2. Եվ մենք գնում ենք դեպի աղցան պատրաստելու: Նախ անհրաժեշտ է կտրել սոխը: Լավագույնն այն է, որ հնարավորինս փոքր կտորներ կատարեն: Այնուհետեւ սոխը մարինացվում է, մենք այն լիմոնի հյութով լցնում ենք եւ թող նրբացնի, որպեսզի սոխը պնդի առնվազն կես ժամ:

Քայլ 3. Մինչ սոխը մարինացվում է: Մենք ժամանակ չենք ծախսում եւ սկսում ենք պատրաստել այլ բաղադրիչներ: Նախ, կտեսնենք հավի ֆիլեը եւ անցեք խնձորի, նախընտրած եփած ձու եւ հալված պանրի աղցան: Ավելի հարմարավետության համար լավագույնն է օգտագործել միջին կամ մեծ չափսերը: Մի մոռացեք ընկույզի մասին, որովհետեւ շատ շուտով մենք նրանց կարիք կունենանք: Մենք մաքրում ենք դրանք կեղեւից, ապա դրանք շերեփով կամ լավ կտրեք դրանք:

Քայլ 4. Բոլոր պատրաստված արտադրատեսակները (բացառությամբ ընկույզի) համակցված են եւ խառնվում են մեկ բաժակով, աղցան սոուսով մայոնեզով եւ աղով համտեսելու համար:

Քայլ 5. Պատրաստված զանգվածը մեծ աղցանով գդալով տարածել: Այնուհետեւ մենք խաշում ենք ձեռքերը խաշած կամ մաքրված ջրի մեջ, եւ թաց ձեռքերով մենք աղցան տարածեցինք գավաթի վրա, որպեսզի այն համապատասխանի օձի ձեւին: Մանրացված ընկույզների հաշվին օձի մարմինը ձեռք է բերում ավելի «բնական» տեսք, որը ավելի մոտ է օձի իրական տեսքին: Եթե ձեր երեւակայությունում օձը կանաչ գույն ունի, ընկույզը կարող է փոխարինվել թթու վարունգով: Կտրել դրանք բարակ շերտով եւ տարածվել աղիների տեսքով: Մենք օգտագործում ենք լոլիկ եւ պահածոյացված ոլոռ Որպեսզի ավելի մեծ տեսք ունենա, ես մի քանի շարքերում դրեցի սիսեռը: Բացի դրանից, այս ձեւը ավելացվել է կանաչ երանգի մի կերակրատեսակին: Եվ որպեսզի մեր օձը առանձնացնենք տախտակամածի վրա, ես դրեցի այն Նրա լոլիկը կտրեց իր լոլիկից եւ կտրեց պսակը, այնպես որ օձը սեղանի վրա էր զգում Ամանորի սեղանի իրական թագուհուն:

Բայց ինչպես ձեր աղցանը օձի նման է, դա ձեզն է:

Գուցե դուք կունենաք մեկ այլ գաղափար, եւ դուք կզարդաք ձեր «Snake» աղցանը ավելի հետաքրքիր եւ յուրօրինակ ձեւով: Մի մոռացեք, որ մեզանից յուրաքանչյուրում ապրում ենք իրական ստեղծող: Այս աղցան պատրաստելը, ոչ միայն հյուրերին հաճելի ուտեստով, այլ նաեւ ձեր ունակությունները դարձնում է որպես դիզայներ: Դուք կարող եք զարդարել այն ամենը, ինչ կարծում եք, որ անհրաժեշտ է, եւ, իհարկե, մի մոռացեք, որ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի առանձին բաղադրատոմսեր:

Եվ ես ձեզ մաղթում եմ հաճելի ախորժակ եւ ստեղծագործական ոգեշնչում: Երջանիկ խոհարարություն եւ տոնական համեղ տրամադրություն: