Խաղողի մածուն ժելե

Հեռացնել խաղողի հատապտուղները խոզանակից, կեղեւից եւ լավ լվանալ: Կտրել յուրաքանչյուր հատապտուղ Բաղադրությունը `

• սպիտակ խաղող - 100 գրամ
• թեթեւ խաղողի հյութ - 1 բաժակ
• ժելատին `7 գրամ
• ցածր յուղայնությամբ բնական յոգուրտ - 0.5 բաժակ
• Սառցաբեկորներ - 1 հատ

Հրահանգներ

Հեռացնել խաղողի հատապտուղները խոզանակից, կեղեւից եւ լավ լվանալ: Կտրեք յուրաքանչյուր հատապտուղը երկու կիտրոններ, հանեք ոսկորները: Խաղողի հյութը թափեց կաթսայի մեջ, եռացրեք: Հեռացնել ջերմությունից, ավելացնել ժելատին, խառնել մինչեւ ամբողջովին լուծարվի: Հանգստացեք սենյակային ջերմաստիճանում, երբեմն բորբոքելով: Ապուրներ բաժանելիս կեսը: Լրացրեք մի մեծ գունդ, սառույցի խորանարդով: Ակնոցները դրեք այնտեղ, մոտավորապես 45 ° աստիճանով: Կարող եք նաեւ ակնոցներ ամրացնել մի անկյունում, օգտագործելով չոր բոված: Բայց սառույցը խթանում է ավելի արագ ժելե խառնուրդ: Ակնոցներում, սառույցի գավաթում կանգնած, լցնել հյութը ժելատինով, որպեսզի այն միայն փակեց հատապտուղները: Ակնոցների երկրորդ կեսը պետք է մնա անպտուղ: Սալիկի բաժակով բաժակը տեղափոխեք եւ թողեք մինչեւ ժելե սառչեք: Երբ ժելեը պատրաստ է, լցնել մնացած խաղողի հյութով, ժելատին մածունով, լավ խառնել: Վերցրեք բաժակներ սառնարանից, դրեք եւ լցրեք հյութի խառնած յոգուրտը: Եվ կրկին դրեց սառնարան: Այս աղանդերը համեմվում են սպիտակ չոր գինիով:

Ծառայություններ `2