- ալյուր - 3 բաժակ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 պտղունց
- Կարագ - 220 գրամ
- նարնջի կեղեւ - 1 Համտեսել
- ձու - 5 հատ (2 կտոր - խմոր, 3 կտոր - լցնելով)
- ձվի դեղնուց `2 հատ
- Ricotta - 500 Գրամ
- շաքարավազ - 1 բաժակ (1/2 բաժակ `խմորով, 1/2 բաժակ` լցնելով)
- դարչին `1/4 թեյի գդալ
- շոկոլադի ճեղք կամ փշուր - 1/2 բաժակ
Այսպիսով, ինչպես դարձնել Easter կարկանդակ with ricotta: Ricotta պանիր դնում քամոց, դնում մի գունդ. Մնացեք սննդի ֆիլմը եւ ամբողջ «շինարարությունը» սառնարանում գիշերը դնեք: Խմորի համար խառնել ալյուրը, թխում փոշի եւ աղը: Խառնիչի մեջ շաքարավազը եւ շաքարավազը առանձին են, մինչեւ օդի պայմանը մոտ 4 րոպե: Ավելացրեք նարնջի կեղեւը եւ քսեք մեկ րոպեի համար: Նախկինում փափկացնել խոզի միսը, ապա միանգամից մի ամբողջ ձվով սպառել: Միացնել խառնիչը ցածր արագությամբ եւ տեղադրել չոր բաղադրիչները եւ խառնել մինչեւ հարթ: Խմորը տեղադրեք ալյուրի լցված մակերեւույթին եւ խառնեք 2 խմոր գնդիկներ (1-ից մի փոքր ավելի շատ), որոնցից յուրաքանչյուրը սննդի ֆիլմում փաթաթված է: «Հարթեցրեք» գնդերը (2 սկավառակ ստանալու համար) եւ դրեց սառնարան մեկ ժամ: Այս պահին պատրաստեք լցոնումը: Վերցրեք ռիկոտտան սառնարանից եւ խառնել շշով, դարչինով մի բաժակով: Առանձին ամանի մեջ հեշտությամբ ծեծել են ձվերը եւ այնուհետեւ ավելացնել դրանք: Ներդիր շոկոլադը եւ կրկին խառնել: Ջեռոցը ջեռուցում է 160 աստիճան: Վերցրեք երկու փորձարկման սկավառակների մեծ մասը եւ վերացրեք այն: Ներդրեք պատրաստված յուղացված կարկանդակ ձեւ: Տեղի լցնում վերեւում: Խառնել խմորի երկրորդ մասը եւ կտրել հաստ շերտերը: Դրեք գդալը լցոնման վերին մասում, ծալված ձվի հետ քսել եւ տորթը ուղարկել ջեռոցում մինչեւ 1 ժամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Անջատեք հրդեհը եւ 15 րոպե հետո ջեռուցեք: Սառը եւ ծառայեք սեղանին:
Ծառայություններ `8