- սմբուկ - 4-5 կտոր
- բուսական յուղ - 1 հատ (տապակելու համար)
- հացահատիկ `120 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 7-8 Արվեստ: գդալներ
- միջին լամպ - 1 հատ (նուրբ թակած)
- Pecoriko պանիր (ռոմոո) - 85 Գրամ (գունավորված)
- տերեւները քերական - 1 թեյի գդալ (նուրբ թակած)
- ձու - 2 հատ (պինդ խաշած)
- լոլիկ - 230 գրամ (մանրացված խյուսով)
Կտրել սմբուկը 5 մմ հաստությամբ: Մի տապակած մեջ պառկեցեք նավթը եւ տապակիր սմբուկին մինչեւ ոսկե: Տեղափոխվել է թերթի պահոց, որպեսզի ավելցուկային ճարպը քայքայվի: մի տապակած տապակած հացաթխում մեկ տոստի մեջ: ձիթապտղի յուղ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Միջին հրդեհի վրա 3 tbsp. տապակել տապակել մինչեւ փափուկ եւ թափանցիկ: Ավելացնել հացաթաթեր, խառնել եւ տեղադրել ամանի մեջ, սառը: Երբ սոխը եւ տապակները սառչում են, ավելացնել պանիրը, օրեգանո եւ պղպեղ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 ° C. Lightly spray 1 tbsp. ձիթապտղի յուղ եւ շաղ տալ ցորենի հետ: Յուրաքանչյուր կտորի համար պատրաստվում է 1 tbsp. Սոխի խառնուրդ ... ... ձվի 1 ափսե ... եւ 1 ճաշի գդալ: լոլիկի խյուս: կպցնել սմբուկի շերտերը ... եւ դրել այն վիճակում: Ավելացրեք մնացած լոլիկի խյուսը եւ հացը, վերին շերտին: Լցնել ձիթապտղի յուղը (3-4 ճաշի գդալ) եւ թխել ջեռոցում 20 րոպե: Ծառայել ջերմ:
Ծառայություններ `6-8