Կենսուրախ տապակով տորթ Տորթ պատրաստված է թխվածքաբլիթից, թթվասերի եւ կարագի խաշած համեմված կաթից: Բաղադրությունը տորթի համար առկա է եւ ճաշ պատրաստելու ձեւը բավականին պարզ է: Ինտերնետում այս բաղադրատոմսերը միմյանցից տարբեր չեն: Գրեթե ամենուրեք, խմոր `կակաոյի եւ սերուցքի թթվասերով: Ինչպես միշտ, ձանձրալի է ինձ համար կրկնել մեկի բաղադրատոմսը, եւ ոչ թե լավագույն տարբերակներից ... Կատարել է «Turtle» տորթ պատվերների սեղանի վրա եւ այժմ ունենք մեր սեփական կրիա, բայց մեր կրիա, կանաչ եւ ջրի մոտ: Դրա համար անտառում ես «exit photo session» եմ արել: Դիտեք թխվածքի բաղադրատոմսը միասին եւ քննարկեք: Բոլոր լավ տրամադրությունները:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 320 գ
- Ձու հավի 6 հատ:
- Շաքար 225 գ
- Դիետիկ թարմ 10 գ
- Կիտրոն 1 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Թխում փոշի 0.5 թեյի գդալ:
- Կարագ 250 գ
- Եփած խտացրած կաթ 400 գ
- Թթվասեր 250 գ
- Confiture ելակի 2 tbsp. լ.
- Գունավոր դեղահատեր 80 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք բաղադրիչները. Ալյուր, թխում փոշի, շաքար, թթվասեր 35% յուղ, ձու, կարագ, խաշած խտացրած կաթ, կիտրոն, թարմ անանուխ:
- Քայլ 2 Հարթեցեք խառնիչը բարձր արագությամբ ձվի հետ, շաքարով եւ մի պտղունց աղով մոտ 5 րոպե:
- Քայլ 3 Արդյունքում, թեթեւ, թեթեւ ձվի զանգված, ավելացնել խմորիչ փոշի խառնած ալյուրը:
- Քայլ 4 Անտոնի ծիլերից մենք օգտագործում ենք միայն տերեւները: Մենք դա կտրեցինք եւ միասին մի քանի գդալով ձվի զանգվածով, մենք քսում ենք:
- Քայլ 5 Ավելացնել անանուխ պյուրե կարտոֆիլը ձվի զանգվածին:
- Քայլ 6 Խառնել եւ ավելացնել կիտրոնի համը:
- Քայլ 7 Թխում թղթի վրա պատրաստված թխում թերթիկի վրա խմորը տարածել է ճաշի գդալով, կազմելով շրջանակներ մինչեւ 5 սմ տրամագծով: Թխել նախապես ջեռոցում 180 ° C- ի մոտ 8 րոպե: Թողեք այն թղթից եւ զովացրեք այն:
- Քայլ 8 Խառնել կարագը խառնիչով եւ ավելացնել խտացրած կաթը: Մենք խառնել ենք այն:
- Քայլ 9 Քաղցր թթվասերը խարիսխների մեջ:
- Քայլ 10 Քաղցր թթվասեր կրեմով եւ խառնել խառնիչով մինչեւ հարթ:
- Քայլ 11 Մենք կտրում ենք թխուկները կողմերի վրա, տալով 6 դագաղի ձեւ: 4 մի փոքր ձգվող բլիթները եւ ոտքերի եւ գլխի համար մեկ տուր:
- Քայլ 12 Կլոր ձեւը ծածկված է սննդի ֆիլմով: Մենք բլիթները տարածեցինք ներքեւի եւ պատերի վրա, որպես զարդարանք:
- Քայլ 13 Մենք կրեմ կեսը թխվածքաբլիթների վրա:
- Քայլ 14 Վերեւից բխում է cookie- ի հատումները:
- Քայլ 15 Քսուքի երկրորդ կեսը տարածեք: Վերեւում, ծածկել կրեմ մնացած բլիթները: Կպցրեք սննդի ֆիլմը եւ դրեք ձեր ձեռքին, որպեսզի cookie- ն բավական է մտնել կրեմ:
- Քայլ 16 Տեղադրեք ափսեի բեռը: Մենք սառնարանում մաքրում ենք առնվազն 8 ժամ:
- Քայլ 17 Կատարեք տորթը ճաշատեսակի վրա, ազատեք ֆիլմը: Մենք կտեղադրենք ոտքերը եւ գլուխը, որոնք ավելի վաղ հետաձգվել են:
- Քայլ 18 մենք զարդարում ենք քաղցրավենիքով (գունավոր կարկուտ), դրանք կրեմի մեջ դնելով թխվածքաբլիթի շրջակայքում: Դուք կարող եք լրացուցիչ զարդարել կամքից: Bon appetit!