- բրինձ - 1 բաժակ
- ծովախեցգետին - 12 հատ
- արքայախնձոր - 1 հատ
- սխտոր - 3 ատամ
- curry - - Համտեսել
- Shallots - 2 հատ
- գազար - 0.5 հատ
- Կարմիր պղպեղ - 1 հատ
- չամիչ - 2 Արվեստ: գդալներ
- սոյայի սոուս - 1 Արվեստ. մի գդալ
- աղ - - Համտեսել
- Կակաոյ (տապակած) - 0,5 բաժակ
- սոխի կանաչ - - Ճաշակել
- Cilantro - - Համտեսել
Մենք կրակի վրա դրեցինք բրնձի կաթսա եւ եփեք, մինչեւ այն պատրաստ լինի: Heat մի wok կամ տապակած տապակած բարձր կողմերից 1 ճաշի գդալ նավթի (բուսական կամ ձիթապտուղ). Մենք վերցնում ենք մի սխտոր, լավ կտրատած եւ տապակած, մինչեւ այն թողնի բուրմունք: Մենք կարճացրինք կարտոֆիլը կարմրուկի հետ եւ 15 րոպե եփել դրանք: Երբ ծովախեցգետինները պատրաստ լինեին, մենք տարածեցինք թավայի մեջ եւ ջերմացեք եւս մեկ 2.5 ճաշի գդալ յուղ: Այս նավթի վրա, տապակել նախնական կտրված կտավները եւ երկու լրացուցիչ սխտոր: Ավելացնել թակած գազար եւ կարմիր պղպեղ: Մենք վերցնում ենք մի ամբողջ արքայախնձոր, կիսով չափ կտրատեցինք եւ կտրեցինք բոլոր պղպեղը կեսից կեսից: Մսը կտրեք փոքր կտորներով: Մենք պատրաստեցինք սառը ցորենի բրնձը սոխով եւ սխտորով տապակած տապի մեջ: Ավելացնել այն չամիչ եւ արքայախնձոր կտոր, կտրված է առանցքից: Մենք ամբողջ խառնուրդը պատրաստում ենք միջին ջերմության մեջ, անընդհատ խառնելով բովանդակությունը: Ավելացնել Curry, սոյայի սոուս, աղ եւ պղպեղ եւ եփել min 10. Բոլոր բրինձը կդառնա դեղին, եւ համը համեմված բոլոր համեմունքներով: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի համեմունքներ `համտեսելու համար: Վերջապես, պատրաստված բրնձով շաղ տալ կաղամբով ընկույզով եւ եփած խառնաշփոթներով: Մենք բարձրացնում ենք կրակը եւ բրնձի վրա պահում ենք մի քանի րոպե, անընդհատ խառնելով: Լրացրեք արքայախնձորը կիսով չափ շերտով բրինձով, զարդարում կանաչ սոխով կամ կալանտրով եւ սեղանին տաք է: Bon appetit!
Ծառայություններ `2