- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- գորտի ֆիլե - 4 հատ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- միջին լամպ - 1 հատ
- շերտավոր սխտոր `4 հատ
- թակած տապակած թխվածքաբլիթ - 1 ին մի գդալ
- կարմիր պղպեղ փաթիլներ - 1 / 4-1 / 2 թեյի գդալներ
- սպիտակ լոբազգի կտորներ (450 գ յուրաքանչյուր) `2 հատ
- չորացրած լոլիկ - 1/2 բաժակ
Խոշոր տապակած ջեռոցում յուղը միջին ջերմության վրա է: Եփել երկու կողմերում գառնուկը աղով եւ պղպեղով: Ներկիր տապակած տապի մեջ, տապակել մինչեւ դարչնագույն, 3-ից 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Ներդրեք մի ափսեի մեջ, ազատորեն ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով եւ մի կողմ դնել: Ավելացնել սոխ, սխտոր, խնկունի եւ կարմիր պղպեղ `տապակած տապակով, սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Եփել, խառնել հաճախ, մինչեւ սոխը փափուկ, 3-5 րոպե: Ավելացնել լոլիկ, լոլիկ եւ 1/2 բաժակ ջուր: Բաղադրություն բերեք, ապա կրճատեք ջերմությունը ցածր, եփել մինչեւ խառնուրդը փոքր-ինչ thickens, 4-6 րոպե: Գառնուկին լոբի վրա դնել տապակած տապանում: Կազմեք եւ եփեք 3-ից 4 րոպե: Ծառայել գառնուկով լոբի եւ խնկունի հետ, անհրաժեշտության դեպքում:
Ծառայություններ `4