Աղցան բրնձով եւ ավոկադոով Light, իսկական գարուն «կանաչ» աղցան, համեղ եւ առողջ: Այն հարուստ է վիտամիններով եւ կարող է ծառայել որպես մթերքների գերազանց կերակուր: Բաղադրությունը լավ համակցված է, եւ ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի մածուկի, աղի եւ սեւ պղպեղի վրա հիմնված թեթեւ դասական աղցան հագնում է դրանք լավ: Բրիտան կարող է փոխարինել ֆետա պանրով: Մի մոռացեք այս աղցան փորձել:
Բաղադրությունը `- Աղցան կանաչ 1 ճառագայթ
- Ավոկադո 1 հատ.
- Վարունգ 1 հատ:
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 70 գ
- Բրինձ 120 գ
- Ձիթապտղի յուղ 4 tbsp. լ.
- Կիտրոնի հյութ 1 tbsp. լ.
- Աղ 0,3 թեյի գդալ:
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար մենք պետք է աղցան տերեւներ, հասուն ավոկադո, թարմ վարունգ, ձիթապտուղ առանց փոսի, պանիր: Բենզալցակայանների համար անհրաժեշտ է ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, աղ եւ սեւ գավաթ պղպեղ:
- Քայլ 2 Ավոկադո մաքուր, քարը հեռացրեք եւ պտղի մարմինը կտրեց բարակ, կոկիկ, երկար ծղոտով: Թեթեւորեն շաղ տալ ավոկադուն, կիտրոնի հյութով, պահպանել գույնը:
- Քայլ 3 Բրունյուը կտրեց փոքր խորանարդի կամ խորանարդի մեջ:
- Քայլ 4 Վարունգի լվացում, կտրատած ինչպես ավոկադո:
- Քայլ 5 Ձիթապտուղ առանց փոսի կտրված է բարակ օղակների մեջ:
- Քայլ 6 Իմ աղցան թողնելը, ձեռքերը քաղում ենք խորոված աղցանով:
- Քայլ 7 Լրացնելու համար մենք համատեղում ենք ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, աղի եւ սեւ հացահատիկի պղպեղը: Մենք խառնվում ենք սոուսը:
- Քայլ 8 Ավելացնել մնացած պատրաստի բաղադրիչները աղցանների տերեւներին. Պանիր, ավոկադո, վարունգ եւ ձիթապտուղ:
- Քայլ 9 Լցնել աղցան սոուսը:
- Քայլ 10 Խառնել եւ ծառայել: