Մի քիչ աղցանի մասին ես առաջարկում եմ փորձել գերազանց աղցան, որը կլանեց թարմության եւ ամառային զովության նշանները: Այս աղցանը շատ անսովոր եւ համեղ էր, եւ ավելին, այն լիովին համապատասխանում է տապակած միսին: Խրթխրթան թարմ վարունգը հիանալի կերպով համատեղում է փափուկ եւ տաքացած ավոկադոյի հետ, եւ սխտորի, կանաչ սոխի եւ սեւ պղպեղի մի խառնուրդը, տալիս է աղցան իր նրբության մասնիկը: Եվ, վերջապես, կիտրոնի հյութ: Իմ կարծիքով, դա կիտրոնի հյութ է, որը հաջողությամբ շեշտում է ճաշատեսակի համը, տալով թթվասերի բարակ համադրություն եւ, միեւնույն ժամանակ, յուրահատուկ ցիտրուսային բույր է հաղորդում:
Բաղադրությունը `- Վարունգ 2 հատ:
- Ավոկադո 2 հատ:
- Մաղադանոս Թարմ 0.5 շիշ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Կիտրոն 1 հատ:
- Pepper սեւ գոտի 3 պտղունց
- Աղի 3 պտղունց
- Կանաչ սոխ 1 փունջ
- Քայլ 1 Հիմնական բաղադրիչները `ավոկադո, վարունգ, կիտրոն, կանաչ սոխ, մաղադանոս, սխտոր:
- Քայլ 2 Կտրեց վարունգը խորանարդի մեջ:
- Քայլ 3 Կտրեց կեղտոտ ավոկադոն:
- Քայլ 4 Կտրել կանաչ սոխը եւ մաղադանոսը:
- Քայլ 5 Խառնել բաղադրիչները, խնամքով, բայց «նրբորեն» խառնել նրանց:
- Քայլ 6 Ավելացնել սխտորի մի խառնուրդը, սեղմված մամայի միջոցով, աղցան: Բացի այդ, աղ, պղպեղ եւ կրկին աղցան աղցան:
- Քայլ 7 Սեղմեք կիտրոնի հյութը աղցանը եւ դրեց սառնարանում 30 րոպե:
- Քայլ 8 Աղցան պատրաստ է: Bon appetit!